「Re:私も驚きました」

> 「スベリヒユ」を売ってる地方があったり、ヨーロッパで栽培されているのを知った時くらいの！です。

そうですか。「スベリヒユ」も売られているのですね。

スベリヒユ　再掲。（Ｎｏ．５３のメッセージから）
『食べられる野草』１５８ページ掲載。

スベリヒユ科

スベリヒユ類は、多少薬効成分を含み、多量を生で食べると下痢を来すが、少量を料理のツマ、三杯酢等として用いられ、又よく茹でて水洗いを完全にすれば相当量を食べられる。

スベリヒユ（ウマビユ、スベリグサ、ヌメリグサ、イハヒズル【イワイズル】、イヌヒヤウ【イヌヒヨウ】）馬歯莧（ひゆ）
　各地の田畠、路傍等に生ずる伏臥（ふくが）性の小草で、茎葉共に多汁多肉である。夏黄色い五瓣（べん：はなびら）の小花を開き生育よく畠の雑草として厄介なものである。
【分布】本州より台湾各地
【食用部位】若葉、茎
【食べ方】よく茹で水洗いして和え物とし、或はヌタ、揚物とする。又生で料理のツマ、三杯酢、酢味噌で食べ、干して貯えると不時の用に供される。
【注意】余り沢山食べると下痢を来すから、茹でるときはこの成分を除くつもりで、水洗いも完全にすることが大切である。

タチスベリヒユ（オホ【オ】スベリヒユ）
スベリヒユの変種であるが、稍（やや）大形なことと茎が立っている点が異なる。野生のものはなく栽培される。
【食用部位】其他、スベリヒユに同じ。

マツバボタン（ハナマツナ）松葉牡丹
　観賞用として庭先等に栽培される小草で、高さ１２〜１５センチ位。葉は、線形で厚い。夏になると割合大きな五瓣花を日中開き、色は紅、黄、白、紫絞等種々ある。
【食用部位】其他、スベリヒユに同じ。

とまあ、こんな感じです。