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  • from: 宮田さん

    2007年05月23日 21時37分33秒

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    以前、お知らせした雑誌に少しだけ載りましたよ。

    帰宅したら、エコマムという雑誌が届いていました。
    折角、載せて頂いたので、URLを載せますね。

    http://www.nikkeibp.co.jp/ecomom/
    アンケートに答えると無料で頂けるそうですよ。

    7行の紹介ページです。
    タンポポコーヒーは、根っこで作るんだけれど、
    葉っぱになっていました。
    というわけで、
    エコマムからみえた方がおいででしたら、根っこですから根。

    ◆◇◆◇

    アザミについて、物の本には、記載がありませんでした。
    タンポポ、ノゲシ、のようにキク科っぽいから、美味しいんでしょうね。
    苦みばしったいいお味かなあ?

    (追記)
    この雑誌は、花森安治氏の暮らしの手帳社の「暮らしの手帳」と正反対の立場ですね。
    http://www.kurashi-no-techo.co.jp/contents/home.html
    こちらの会社の新刊のテーマは、「老人ホームをテストする」です。
    おっと、厳しい題でしょ。
    広告料を頂いていては、テストできませんよね。
    何をか言わんや!推して知るべし。

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from: 桃の11さん

2007年05月25日 08時16分15秒

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「Re:夕べは山独活を食べましたよ」

おいしさの中には「かおり」の比重も随分あるんだなと、思いました!
少し残ったので、けさも味噌汁でいただきました。(写真をとるのを忘れてカンショク)

*:・+゜*:.:・*:・+゜*:.:・*:・+゜*:.:・*
「暮らしの手帳」も、覗いてみました。
1968年発行の「特集戦争中の暮らしの記録」が家にあります。280円。カラー写真は0です。紙質も悪いのですが、度重なる大々的な本の整理にも耐えて、しぶとく生き残ってました。
「忘れてならない」の思いでしょうか。「life At War」や、「ベトナム戦争終結」(朝日新聞)なども、子供達への何がしかのメッセージとして遺してあります。

野草に関係ありませんが、戦時中は、野草も随分食べられたのではないかと思います。



> http://www.kurashi-no-techo.co.jp/contents/home.html
> こちらの会社の新刊のテーマは、「老人ホームをテストする」です。
> おっと、厳しい題でしょ。
> 広告料を頂いていては、テストできませんよね。
> 何をか言わんや!推して知るべし。

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