タンポポとフジノのふさ。　　　　　　　　　　　　　　外した花
◆みちくささん
　楽しみですね。
◆まーぼさん
　「アケビ」、今年は３度たべましたが、すべて「胡麻和え」でし　た。時期が遅くなると、苦味がでるような気がします。
◆宮田さん
　「藤の花」食べてみました。
　こちらは、結構藤の花はあります。今の時期はちょっと車を走らせると、道端に山藤がたくさん咲いてます。今日の散歩コースに咲いていたので、ちょっといただいてきました。
「天ぷらは」やはり何を揚げても、同じような味です。昨夜、頂き物の「タラの芽」を食べたせいで、感動はいまいち。家の裏で育てている「行者ニンニク」を一緒に揚げました。
「三杯酢」は、甘みとコクがあり、絶品の部に入ると思います。「酢味噌和え」にもしましたが、私は「三杯酢」の方が、好きです。来期も食べたいと思う味でした。

ついでに「タンポポ」も採集してきましたので、明日は「タンポポサラダ」です。
　　　
行者ニンニクとの天麩羅　　　　　　　　　　　　　　　　左酢味噌和え右三杯酢