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from: 桃の11さん
2009年05月16日 22時01分22秒
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シドケ皆さんのところでは食べますか？
私の愛用している「山菜・木の実」山と渓谷社 水野中彦著￥1000では、「山菜の中の山菜」と紹介されています。
いただいたのですが、少し葉が開いて大きくなってました。
ほのかな香りが好きです。鰹節と醤油を多めにかけて食べると、歯触りと、香りと楽しめます。
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