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野草を食べる会

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  • from: 宮田さん

    2009年06月22日 01時24分30秒

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    ああ、すみません、今週は、もう忙しくてねえ〜。

    おはじきさん、いらっしゃいませ。
    それから、TATUさんも、どうぞ 覗いてやって下さい。

    梅雨を越えますと、めっきり食べられそうな草がなくなります。
    今が最後ですよ。

    青い花のツユクサは、食べられますよ。
    大きくなって、トゲトゲの厚い葉っぱでも、大丈夫でしたよ。
    硬そうでしたら、重曹のお湯でさっと茹でてみてください。
    お吸い物の葉っぱで使えます。
    ええ、ちょっとあればいいんですから。

    ああ、梅の実が、いいですねえ。
    私の漬けた梅酒は、もう随分経ちました。
    実を取り出すのを遅くして、わざと渋みを出して、子どもの頃の懐かしい味を喜んでいます。

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