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野草を食べる会

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  • from: 宮田さん

    2010年12月26日 22時47分08秒

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    ルワンダの学生が

    報道されているだけでも記憶に新しい虐殺のあったルワンダの学生が自国の復興のために、日本の戦後の復興の経過を学びに来ていると上の娘から聞いた。
    名古屋にある戦後の生活の展示室の中に、戦後の日本は、「茶がら」を飯に混ぜて食べたと展示があり、その資料として、陸軍獣医学校研究部著「食べられる野草」が展示されているのを見た娘は、心の中で「ああ、お父さんの本と同じだ!」と叫んだと言う。

    さて、116ページの「チャ」の記述は、以下の通り。

     チャ 茶、茗
     広く栽培され、茶を製することは人のよく知るところである。
     【分布】本州以南各地
     【食用部位】茶殻には相当の栄養分が残ってゐるから、之を飯、菓子等へ入れる。

    とある。茶は、ツバキ科だそうな。

    【後記】
    心の中で叫んだのは間違いで、周りの友人に「これ、家にある〜!」と言いまくった事を白状しました。恥ずかしいねえ。

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