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野草を食べる会

野草を食べる会>掲示板

公開 メンバー数:51人

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  • from: 宮田さん

    2009年01月22日 19時24分04秒

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    野草ではありませんが、初めて白菜漬けました。

    にぎやかしに。初めて白菜を漬けました。ポリの桶に3キロの白菜を八つ裂きにして、塩は、90g。いい加減でも、食べられると思います。カレーや肉じゃがぐらい

    にぎやかしに。
    初めて白菜を漬けました。
    ポリの桶に3キロの白菜を八つ裂きにして、塩は、90g。
    いい加減でも、食べられると思います。
    カレーや肉じゃがぐらい簡単なはず、と高をくくっています。
    47才にして、初めてでした。
    梅酒と梅干は、20代からしているのですが…。

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    from: 宮田さん

    2009年01月23日 20時54分56秒

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    「Re:Re:野草ではありませんが、初めて白菜漬けました。」1日目は、浅すぎて、駄目ですね。2日目で、やっと芯まで食べられました。塩気も穏やかになりま

    from: 桃の11さん

    2009年01月22日 22時45分51秒

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    「Re:野草ではありませんが、初めて白菜漬けました。」美味しく使っているといいですね。こちらではこの時期には、もう無理です。ぎりぎり12月中くらいまで

  • from: 桃の11さん

    2009年01月10日 17時49分52秒

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    小豆粥を食べました

    7日の夜、ご飯を炊き損ねました。炊飯を押さずに「保温」のままだったのです。あわててもういちど「早炊き」を押したのですが、失敗。土鍋に移しても失敗。朝に

    7日の夜、ご飯を炊き損ねました。
    炊飯を押さずに「保温」のままだったのです。
    あわててもういちど「早炊き」を押したのですが、失敗。
    土鍋に移しても失敗。

    朝におかゆを食べたので、さすがに夕飯もおかゆは……。

    冷凍庫をあさり、炊き込みご飯のおにぎり3個と、白米少々を取り出し、解凍。食べながら急いでガスで2合を炊飯。
    ガスは早いので、食事の中ごろには炊き上がります。

    次の日は「メッコごはん(こちらではこういいます)」を使って、朝から中華粥、さらに次の日はめでたく小豆粥となりました。
    ムラサキさんの書き込みを思い出した「小豆粥」です。

    炊き損ねのご飯は「おかゆ」が一番ですね。


    以前使用していた炊飯器は「圧力」がかかっている間は蓋があかず、途中で具を投入することができませんでした。
    今使っているのは、いつでも蓋があき、炊き上がり後に「再度炊飯」を押すと、「炊きたて」に変身。そこのところは便利で、すぐれものだと思っていたのですが、不測の事態も生じるものですね。

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  • from: みちくささん

    2009年01月06日 01時01分44秒

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    今年も テレビニュースで 七草粥が 語られ スーパーでも 売られる。

    でも日本では7日だけの雑草食べる人が多いな。365日のたった一日だけ雑草食べる人。七日に食べる七種類の七草七にこだわるのはなんでかな。まじないかな。適

    でも 日本では 7日 だけの 雑草 食べる人が多いな。

    365日の たった一日だけ 雑草 食べる人。

    七日に食べる 七種類の 七草  七に こだわるのは なんでかな。

    まじないかな。

    適当に 雑草を 七にこだわず おかゆに 入れて 年中 好きな時に 食べたら 健康に お腹に いいんですよね。

    またまた お餅を入れて 食べるとおいしいですよね。

    少し豪華に あずき をいれると これも うまいよね。






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    from: 宮田さん

    2009年01月07日 23時11分45秒

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    「Re:今年もテレビニュースで七草粥が語られスーパーでも売られる。」>適当に雑草を七にこだわずおかゆに入れて年中好きな時に食べたら健康にお腹にいいんで

  • from: 桃の11さん

    2009年01月01日 11時38分10秒

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    雪を掘って初仕事

    雪の下に「パセリ」が、まだ青いまま埋まっていました。本当に寒い年は、枯れてしまっていましたが、近年は暖冬のせいか、短くおいしそうに葉を残しています。七


    雪の下に「パセリ」が、まだ青いまま埋まっていました。
    本当に寒い年は、枯れてしまっていましたが、近年は暖冬のせいか、短くおいしそうに葉を残しています。

    七草のころには、何か見つけられるかどうか……。


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    from: 宮田さん

    2009年01月02日 14時33分17秒

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    「おめでとうございます。」今年もよろしくお願いします。

    from: みちくささん

    2009年01月01日 16時46分26秒

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    「あけまして」今年もよろしくお願いします。>雪の下に「パセリ」が、まだ青いまま埋まっていました。>本当に寒い年は、枯れてしまっていましたが、近年は暖冬