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from: シンディさん
2019年07月18日 10時20分56秒
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今朝の収穫
昨日、今日は雨が降っていません。少し赤らんだ凛々子とボンリッシュが僅かですが採れました。ボンリッシュも調理用ですが、凛々子の方が味が濃いです。トマトは
昨日、今日は雨が降っていません。
少し赤らんだ凛々子とボンリッシュが僅かですが採れました。
ボンリッシュも調理用ですが、凛々子の方が味が濃いです。
トマトは、玉子炒めをしてから、パンにチーズと共にのせて焼きました。
塩・コショウの味付けなのでトマトの味がよくわかりました。
一年ぶりの凛々子の味でした。
ミョウガに花が咲いちゃって・・・。
慌てて採りました。
こんなに育っているミョウガの茎は、1メートルくらいに伸びています。
背丈の低い物は、まだ見つけられないです。
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オリーブ、
from: にんじんおじさんさん
2019年07月18日 16時46分47秒
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シンディ様
そのボンリッシュって、だしのような濃厚な旨味が
するって。
それはすごい。
凛々子はジュースを作るためのトマト。
こちらは調理専用トマト。
調理するには、専用の方が上のようですね。
今年は本気野菜を作っていないですが、過去に
ナスを作ったことあります。
やわらかくおいしい品種にほれぼれしたこと
あります。
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シンディ、
from: シンディさん
2019年07月18日 14時02分56秒
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にんじんおじさんさま
7月12日に、トマトの種類のレッドオーレとボンリッチと入れたのですが、
正しくはボンリッシュなんです。
モンチッチが頭のどこかにあったのでしょうか?
ボケボケです、すみませんでした。
ボンリッシュは、サントリーから出ている本気野菜シリーズのひとつで、調理用
のトマト(だしのような濃厚な旨味)だそうです。
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にんじんおじさん、 オリーブ、