解りました

スマイル様へ

『このサークルについて』で述べている通り、
新規メンバーの参加は、現在停止しております。
当サークル・メンバーからの紹介がある場合に
限り入会を認めることとしておりますが、
これまで スマイルさんを推薦する届けが
出ておらず、お断りすこととさせて頂きます。
あしからずご容赦下さい。

まんまるなお月さんが秋風の中でさわやかに。

お月さんにちなんだ里芋。
私のリクエストで、少しばかりのサトイモを使っての芋煮。
醤油味と牛肉でした。

にんじんおじさん様

鮭も茄子も美味しそう！

ミョウガ、ここに来て我家も少しずつ採れています。
甘酢漬けは、容器が一杯になったので、味噌汁に入れたり、薬味にしたりしての利用です。

間引き菜、甘いし、軟らか、利用価値はあると思うのですが・・・。
昔、ＪＡで袋詰めが10円で売られていたことがあり、見つけたときは「ラッキー！」でした。

が明日（9月29日）と知って形だけでも。
子供の頃、おふくろが三宝に丸めた団子を積み上げ、もう一方に
里芋を積み上げて月が出る縁側に飾っていました。
午前の買い物後に知ったことで、畑に放置した里芋が2～3株あった
里芋を抜き取ってごまこそうと。
それに、今日行ったスーパーで高知産といえ、ミョウガ3個入り
158円。
以前は、5個入りパック100円程度だったはず。
貴重品だと思い、畑でミョウガ探しも。
畑の柿も、虫が入ったのでしょうが1個黄ろくなっていたのでそれも。

ナスも小さくなったものがとれすぎて、食傷気味。
おばばサンも苦労して、ナスにトマトを乗せ、その上にチーズを
おいて焼いていました。
それに、我家初の秋鮭です。

トマトママ様

Re:ミニ白菜
すばらしい白菜の成長、みごとみごと。
それにきれいなそろい方。
私んちなんて、生えも悪ければその後の消えさるほど
ひどいこと。
先日、購入した苗の一株が、早くも死にそう。

間引き野菜の利用・活用すごいですね。
きれいでおいしそうな料理にはなを添えてるほど。
うちのおばばサンなんて面倒だからいらないって
いつも言われるほど。

トマトママ様

落花生の作り方、まったく自己流。
しかも基礎的作法も学習しておらず、これま
それなりに。
ただ、思えば今夏は暑すぎて、土寄せも・追肥も
しておらず放置。
葉が一部に「黄」がちらつきだして、待ちきれず
試し堀をしたのです。
全体が黄色くなってこないとやっぱりダメな
ようですね。
それに、昨年の落花生がうますぎて、種取りもせず
食べてしまい、違う千葉産品種です。
ダメな実例でした。

間引きました。
5株育てられたら良いかと思っています。


間引き菜はトッピングに使いました。

にんじんおじさん様

落花生、美味しくないものもあるんですね。
生落花生は「ピーナツ味噌」には出来ますか？
実は、私も今年始めて、落花生をコンパニオンとしてパラパラ蒔いてみました。
収獲は望めそうもないのですが・・・。枯れてきたら掘り起こせばいいんですよね。

落花生の試し堀をしたところ、粒は小さくまだ未熟児も多い。
ところが今夜食べてみると皮は固く、みは大人。
ただ、おいしさが欠乏でがっかり。

キュウリ2株とブロッコリー苗5株のために農薬を作るのも
大変と思い、とりあえず園芸用農薬スプレーで試すことに。
キュウリに噴射すると一斉にウリバイが飛び散ったものの、
はたして明日どうなってるかです。

夕食は、ゆで落花生と天津飯