にんじんおじさん様
ほとんどプロのような方でも、「失敗」が有るなんて・・・
でも、失敗のレベルが、私とは全然違っていて、ある程度の対応も出来、収量も・・・

私は気温と、野菜作りの手法の関係など、理解がないので、温暖化との関係は全く分かっていません。
ただ、果物は産地が移動することや、魚介類の生息など、かなりの影響が予測されているようですね。

昨年、割と早めに夏野菜を撤収したので、秋の種まきも早めでした。
ギリギリ間に合ったと思ったのですが、気温が下がる前に、ある程度の背丈まで成長させなければならなかったのですね。
成長が遅いときは、やはり「保温」対策が必要だったようです。
いつもの年は、種まきが遅れるので、しっかり保温対策をしていました。
でも、収穫や手入れの都度、面倒です。
なので、今年は何もせず「ラッキー」なんて、自分の都合の良いように、考えてい手・・・失敗しました。

ＴＶで、農家の方の「大根」の大量廃棄の、映像を見て、心が痛みました。
うまくいかないもんですね。

トマトママ様

ほんと、秋冬野菜もうまくいきませんでした。
夏・秋野菜もダメでした。
地球温暖化に影響してんでしょうか。
夏の5～６月と秋の9～10月の低温が響いています。
４・5年前の野菜作りとはころっと違うような。
気候の変化対応が出来ていないようです。
難しいです。

にんじんおじさん様

ほうれん草、美味しそうですね。
私の今年の秋冬野菜は、今までにない失敗です。
近年食べきれないくらい収穫していたので、慢心していたのでしょうか。
防寒をせず、自然に任せていたら、ちっとも育っていません。
ブロッコリーは野鳥のご飯に食べ尽くされました。

そんな訳で、葉野菜は購入しています。

水菜と、れたす、白菜、は何とか食べられる感じ。
ケールは元気です。

玉葱の追肥の時期なんですね。
忘れずに実行します！

連日寒さが来宅し、居座りして困ってます。
これまでは雨が降っていな限り、寒くっても瘦せ我慢で畑仕事。
風邪をひくこと度々。
ところが、コロナの悪魔がやって来てからは、「発熱のある風邪」
になると、お医者さんがすぐに診てくれず、事前電話での相談が
必要なほど。
そこで身の安全を守るため自粛生活をしてます。
でも必要適時は待ってくれず、タマネギの一回目の追肥をしました。
それに、当地一帯に蔓延している土壌カビ菌による軟腐病対策の
薬剤散布は後日としました。

畑近くで立ち話をした両親がコロナ感染陽性で隔離中とのこと。
会話相手は陰性であったとのことですが、だんだん恐い病原菌が
身に迫ってきてます。

2畝作った白菜がようやく無くなりあと25株ほど。
これまで全数自家消費でなく、10人ほどに差し上げています。

寒さでホウレンソウの成長が止まったままです。

ほんと久しぶりに映画を見に行ってきました。
当初、母娘で行く予定でしたが、母に代わって行くはめに。
映画「ファイター、北からの挑戦者」で、市内では上映しておらず
隣の町まで。
帰りに昼からやってる焼鳥屋に立寄る予定でJRの電車利用。
ところが、まん延防止処置の関係で期間中は休業の貼紙。

昼は、デパートグルメ街「全国ご当地ラーメンリレー」で、
期間限定出店の北海道富良野「 とみ川」とかの「背脂味噌らあめん」。
ミシュランにも選ばれたことあるラーメン店だけに濃厚スープで
なかなかなもの。
でも富良野って行ったことないんです。

金運に恵まれる金神社（こがねじんじゃ）で手を合わせて祈願。

岐阜駅前にも黄金の織田信長の像。

オリーブ様

素晴らしい画像！
ありがとうございます。
金柑は豊産性だと思ってはいましたが、それにしても見事な着果ですね。

そういえばミカンも、摘果しなければ、すごい量の実が付きますね。

金柑は、昔は「生食」が出来ず、いつも煮ていました。
その後「生食」用が出回り、そうなると、もっぱら「生食」するようになってしまいました。

暫くぶりで「甘露煮」がしたくなっています。

トマトママ様

お久しぶりです。
種なし金柑が実が生りすぎて枝が折れた　との事。
沢山実が生ると、そんなことがあるのですね。
また元気に復活して沢山の実が生ると良いですね。

種が無い金柑は種取りの手間が要らず羨ましいです。
でも今年の金柑は小さい実は種が無く、大きい実も1個かあっても2個ぐらいで
いつもより手間がかからず、ジャム作りが簡単に出来て助かりました。

オリーブ様
お久しぶりです.

コロナで、面会もままなりませんが、この寒さの中、ご自宅での暮らしは、大変ですので、ショートステイでも、入所出来てよかったですね。

キンカン、すごい量ですね。
ジャムは美味しいでしょうね！

我が家では「種なし」のキンカンを育てていますが、一昨年、実がなりすぎて枝が折れてしまいました。
昨年支柱をして様子を見ています。
花は咲きませんでしたが、樹は生きていて、新しい枝と葉を出しています。
今年は花がして実もつけてくれることそ願っています。

＆KAGOMEメンバーさんから教わった「湯と塩の白菜漬け」に
挑戦しました。
我家には、すでに畑でとれた白菜で白菜漬けをたべています。

白菜の葉っぱ2枚にだしの素を入れ、その上から熱湯を1分半かけ、
熱気が飛んだ後に塩昆布でまるめ、調整で食塩・一味を混ぜ込んで
出来上がり。

料理の出来ないじいさんにも難しくなかったんですが、家族の
評価はおひたしみたいとの酷評でした。

オリーブ様

お母さんにとってお孫さん4人に囲まれての正月、
この上もない喜びだったのではないでしょうか。
それに励みにもなったのではないでしょうか。
いいことされました。

キンカンジャム？
どんな味なんでしょう。
やっぱりマーマレードに近いんでしょうか。
キンカンだと体にもいいんですよね。
ところでジャムの前はキンカンでしようか。
それとも温州ミカン？
もしキンカンでしたら私の知るキンカンの大きさとは
無茶苦茶デッカイキンカンになります。
もし手の空いたおりには、料理など見せて下さい。