葉の陰に隠れていて気が付かなかったんですが、なんと
ジャンボピーマンが鈴なり。

収穫したジャンボピーマン。
ちなみに真ん中のピーマンが普通のピーマンです。

にんじんおじさん様

書き方が悪かったです…さかなを捌くのは私の仕事です。
生食用小鯵グラム78円でした。豊漁ならこれでは高すぎです。
小鯵にちかいサイズですが、全て手でやります。包丁は叩くときのみです。
10分もあればチョチョイのちょいですよ～。
主婦歴も長いんです。
叩く作業からは夫っとにやってもらいました。青唐が食べたいって言うものでね。
魚臭さを消すんです。

気候のことですが…
北海道も今では、湿度も高くなり、過ごしにくい様です。
しかも、他県ナンバーが物凄くて、買い物すらゆっくり出来ないほどだそうですよ。
コロナも、毎日沢山出ているそうです。

シンディ様

Re:鯵のたたき（こだわりの青唐使用）
アジのたたき？
すげ～、久しくお会いしてないです。
先日、生食用アジ（小型サイズ100円）が出て
いましたが、面倒くさいって買おうとしなかったです。
口にしたのは、20歳台のころ、上司と仕事で江の島
近辺のめし屋さんで食べたきりじゃないのかな。
ご主人が魚をさばくとは、ビックリ。
器用な方なんですね。
青唐って魚臭さを消す効果があるんですか。
一味ではダメですよね？

旭川も31度？
もう涼しい北海道なんて昔の話に・・・

こた様

イタリアントマトの名前？
なんだっけなぁ。
加工用のはずですが、昨秋最後までなり続け、生で
食べていました。
そうそう、独り生えはこあまちゃんもありました。
毎年、凛々子があっちこっちになりますが、今年も
どれかは凛々子がなってくれると思います。

仏さんの花、この時期大変ですね。
毎日水換えても、すぐ痛みます。
ただ、卯の花は春の花、ちょっと残念ですね。

イタリアンナス、以前作っていました、
その後に洋酒メーカーの本気野菜丸ナス。
続いて米ナス系に。
ところが、今年は筑陽ばかり10株ほど。

甘唐美人、今年は作っていません。
こちらも食べるのが忙しくなるトウガラシですよね。
バランスよく作るって私にはとても出来ず、悩みのタネ。

にんじんおじさん様

炎天下での作業は大変危険ですよ。
熱中症には、充分気をつけて下さいね。
こちらでも、かなり暑かったです。
旭川の友人も「31度、暑くてだめですわ～」とラインしてきていました。

今夜はゴーヤーのマヨネーズまで手が回りませんでした。
夏野菜、そんなに採れてないですよ…もう恥ずかしくなっちゃう。
老夫婦と犬が食べる位も採れてないですよ。

鷹の爪になる青唐辛子は、何度か作ったことがありました。
今年は、夫の要望で、こだわり青唐を作ることになりました。
茎が華奢で、もう折れそうな位細くて、まるで私の様…ようやく実が付き始めました、夫はどーしても今夜鯵たたきに入れたい、と言い、まだ未熟果の青唐を採って使いました。
感想は、未熟果のせいか辛味は極々少ない、ピーマンと唐辛子の間で上品な香りでした。
魚臭さは消えていました。
今度はもっと大きくなってから収穫してみます。もっと辛味があってもいいです。
因みに、鯵と青唐をたたいて盛り付けたのは夫でした。

こた様

あまりの暑さに…今、こたサマーに変換して慌てました！
アブナイ、アブナイ。
そちらは、物凄く暑かったのではないですか？
お気を付け下さいね。
早速、青唐のコメントもいただき、ありがとうございました。

シンディ様

青唐、やっぱり鷹の爪と実の付き方が違いますね。あとちょっと、楽しみですね✨✨

にんじんおじさん様

え〜っ!!凛々子は、ラスト３本なのですか(TT)
独り生えのトマトは、イタリアントマト、サンマルツァーノですか？？加工用でしたっけ？結構生命力が強いんですね。
トスカーナバイオレットとシシリアンルージュは、以前栽培してました。
満願寺唐辛子は、見事に復活されましたね。３株は、大変な事になりそうですね。
我家は、甘とう美人がたくさんとれています。
卯の花は、はじめて見ました。日持ちするんですか。それなら、ありがたいですね。
今の時期、仏壇のお花はすぐに枯れてしまいます。ちょっと違いますかね💦

シンディ様

2015年のイタリアンナスのところを拝見してきました!!シンディさんのイタリアンナス、立派なナスでした✨
読み進めると、ついつい読んでしまいました。なぜか、嵐のコンサート??が話題にでてましたね。SMAPやTOKIOですが日本武道館や国立競技場には、友人の付き合いで行ったことがありますよ。周辺は激コミになりますね💦
話は戻り、イタリアンナス挑戦したいと思います。