こた様
漬し豆、作られたのですね。ふっくら美味しそうです。
日持ちもするし、そのままでもいいし、何かに混ぜたり、トッピングしたり・・・使い勝手は良いと思います。

たくさん煮たときは、冷凍しておくのも、アリです。
冷凍枝豆より色は落ちますが、日持ちがするので、便利だと思います。

老婆心ですが、戻し汁は捨てずにそのまま茹でます。煮汁も甘くて美味しいです。味噌汁にしたり、他の汁物に使ったり、煮物に使ったりして、活用して下さいね。

こちらのスーパーでは3種類ほどの青大豆が平台において有ります。
小豆などの袋入りは「乾物」コーナーにあるので、どうゆう区分なのか・・分かりませんが、こちらの地方は「青大豆」を食べるひとが多いのかと思います。

トマトママ様

アドバイスありがとうございます😊ありがたいです♥
幸い、戻し汁はすてないでそのまま茹でるのは、できました。（豆が入っていた袋に書いてあったので💦）
煮汁は、（小さな声で）捨てちゃいました😰
一袋だと、もう食べちゃったので、2袋買った方がよかったです。そして、今度は、冷凍もしますね☺️
なぜか、秘伝豆、乾物ではなく、スーパーの新鮮野菜の売り場にありました、謎です。