シンディ様
本当に美味しそうなトマトソースです。
まだ沢山残っているなんて、やはり「腕」ですよ。

凜々子の冷凍は「ホール」のままですよね。
冷凍トマトの良いところの一つは「皮の剝きやすさ」だと思っているのですが・・・。
冷凍庫から出したら、流水に当てるか、ボールの張った水に入れるだけで「つるん」と剥けると思うのですが・・・・

スープカレー。一時はやっていた頃、あちこち食べに行きました。
そういえば最近食べなくなっています。
キーマカレー、何度か作ったのですが、我家は夫に不評です。
スパイスカレーも不評で、昔ながらの、「我家のカレー」でないと、嫌なようで、あちこち回って取りそろえたスパイ類も賞味期限が切れて処分の憂き目に遭いました。

トマトママ様

そうです、冷凍凛々子に水を流して皮が浮き上がってきたらむきますよ。手が冷たくて〜。
三分の一まで煮詰めてとろとろです。
少しだけ味付けしてピザトーストにしています。
本当に凛々子は美味しいですね。
仕事が一段落したら発根させる予定でいます。
しかし、年を取るごとに億劫になっています。