＆KAGOMEメンバーさんから教わった「湯と塩の白菜漬け」に
挑戦しました。
我家には、すでに畑でとれた白菜で白菜漬けをたべています。

白菜の葉っぱ2枚にだしの素を入れ、その上から熱湯を1分半かけ、
熱気が飛んだ後に塩昆布でまるめ、調整で食塩・一味を混ぜ込んで
出来上がり。

料理の出来ないじいさんにも難しくなかったんですが、家族の
評価はおひたしみたいとの酷評でした。