rikibaba様

春のような日差しも出てきましたが、今日は
朝から冷たい雨。
もうちょっと辛抱すれば、春に。
そして夏野菜の準備を始めなければなりません。
今夏も凛々子をいっぱい収穫したいですね。
その為に、庭の畑を広げられたですか。
すごい熱意。
昨年はそんなにトマトソースを作られましたか。
その保存方法は？
今年も凛々子作りに頑張りましょう。

トマトソースは冷凍します。以前は凛々子のまま冷凍していたんですが、冷凍庫の容量を超えてしまうほどの収穫だったので、トマトソースにしました。ソースにしてあると使い勝手が良く、収納も楽でいいですよ。シーズンになったら、レシピお教えしますね。アレンジも。