こんぺいとう様

早速ありがとうございました。
早速one note に貼り付けました。
one　noteに貼り付けると、教えていただいたリンク先が、自動的に「リンク貼り付け」になりました。

ｂｅａｃｈのリンク貼り付けは「エクスプローラー」は、ブランクで可能です
が、エッジでは、出来ないようです。
クロームからは試していないので・・・

　
https://www.kurashiru.com/recipes/8aa54365-e3ba-4ecb-adfe-840021973613　

私は韓国唐辛子の「粉」を冷凍しています。

トマトママ様

「シソキムチ」、結構おいしくてあると便利だと思います。
ご紹介出来てよかったです。ぜひ作ってみてね。

今回は下記のURLを参考に作ってみました。
（URLはコピーしただけ、どうしても私のPCでは飛ぶ不可能でした）
でもみりんは少し控えめにしました。甘くしたくはなくて。
また、量は大葉が大きい葉っぱが20枚以上だったので
１．５倍にしたらギリギリでした。
後、ゴマを小匙1.5杯、少しだけすって入れました。
ニラを入れたのはいいと思います。
食感がとても良かったです。ご飯の上に乗せて
その上にごま油風味の海苔で、シソキムチの上にのせて
食べたらとっても美味しかったです。

https://www.kurashiru.com/recipes/8aa54365-e3ba-4ecb-adfe-840021973613

材料

大葉10枚分

漬けだれ

ニラ　　10ｇ

コチジャン　　大匙１杯

みりん　　　　　　〃　　私は半分程度にしました

ごま油　　　　　小匙2杯

一味唐辛子　　　小匙１杯

すりおろし生姜　　　〃

すりおろしニンニク　小匙1/2

これの1.5倍の量にしましたが、大葉の量によって加減してください。
一味は私はキムチ用の唐辛子を以前買ってあり、冷凍庫に保存していたのを
大き目だったのですり鉢ですって使いました。

こんぺいとう様
「シソキムチ」、とても美味しそうです。
ご面倒でなければ、作りかた、教えていただせませんでしょうか。
今は 未だ持て余していないですが、いずれ食べきれなくなります。
そんな時の、美味しい食べ方に
なりそうです。

Re:シソキムチ

こんぺいとう様
シソキムチ？
なんと大胆というか、奇抜な発想。
すばらしいですね。
ご飯に乗せても合うんですか。
やっぱりキムチなんですね。