皆さんが「筍ご飯」を作っているので、私も無性に食べたくなってしまいました。
いつも地物が出るまで我慢するのですが・・・
今の時期には「山椒」の葉がまだ出ないので、やはり待った方がいいのかも知れませんが、「食べたい」に負けました。

山椒の代わりに「三つ葉」をのせてみましたが、中々いけます。