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from: にんじんおじさんさん
2024年03月07日 19時59分54秒
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いよいよ春
朝晩はなかなか冷え込んで寒い。
明日はさらに冷えるとか。
今日、畑でつみ菜にツボミを見つけました。
早速菜の花として食卓にあがりました。
初物ですが、やはり春を感じる味と香り。
それに我家では朝から
「ホ~ホケキョ! ホ~ホケキョ!」
の鳴き声。
やっぱり春です。
ただ、野鳥のウグイスでなく、息子が鳴いてます。
煮たイワシ。
おいしいですよね。
なぜかショウガの味がいい雰囲気に。
おいしい魚を食べたくなるの皆さん一緒ですね。
コメント: 全9件
from: にんじんおじさんさん
2024年03月10日 19時08分45秒
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シンディ様
坊主頭のダイコン、バッチリだったそうですね。
すごい裏技。
我家のダイコンがたのしみだ~。
病院ダメですね。
医療費もかかって大ピンチ。
放射線治療副作用も落ち着きました。
今は「抗酸菌症」が私の体を邪魔しています。
その時のCT検査で膵臓に異常みられるとのことで
今回の検査になったのです。
腎臓が回復した途端に膵臓。
結果次第では消化器内科の診察に回されるようです。
病院内でもあっちこっちと忙しくなってます。
長年この病院で私の治療している医師からも
「あなたは忙しい人ですな」って。
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シンディ、
from: シンディさん
2024年03月10日 12時48分31秒
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にんじんおじさん様
通院もなかなか大変ですね。
お大事になさってください。
ダイコンの頭をスパーンと切り落としたものは、スが入ってなかったです。
切り落としたものは、現状維持という感じでしたので、来年はまたやってみる価値がありそうです。
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from: にんじんおじさんさん
2024年03月09日 22時44分23秒
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シンディ様
えっつ!
今日は、バッタと同じダイコン葉を使ったご飯?
我家はダイコン葉は全くダメなんです。
せいぜい菜っ葉ご飯だけ。
最初の頃、葉っぱを切落して近所にさしあげたら
葉っぱが欲しいとせがまれたことありました。
シンディさんちもとう立ちしそうですって。
困りましたね。
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シンディ、
from: シンディさん
2024年03月09日 11時54分06秒
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にんじんおじさん様
え?大きなバッタ、どこで何を食べてこんなにも育ったのでしょうね。
ダイコンの花を食べる事は無さそうですが…。
今日はへんてこなダイコンを抜きました。
葉っぱだけを食べるつもりでいた物もトウ立ちしそうなので、所々抜いてダイコンおろしと葉は茹でるつもりです。
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from: にんじんおじさんさん
2024年03月08日 19時12分06秒
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トマトママ様
昨日から、雪が降るとか積もるとか、朝のテレビでは特集を組んでの
大騒ぎ。
でも、トマトママさんちの積雪は一言も。
沖縄に雪が積もるんだったら大騒ぎしてもいいんでしょうが・・・・
菜の花、味と季節感共にやさしいいい野菜ですよね。
ところが、畑からダイコン1本を持ち帰ろうとしたところ、ついに
ダイコンの花芽が。
同じ菜の花でもこれは食べようと思わないし、それ以上に厄介な花。
なんとそこにデッカイバッタが、花芽を食べてるのか、春を楽しんで
いるのか、1匹とまっていました。
from: トマトママさん
2024年03月08日 09時38分44秒
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にんじんおじさん様
「菜花」は何の菜花でも大好きです。
一寸前に「菜花とアブラナ科の花…………」の話題があったと思いますが、私は「アブラナ科の蕾」はみんな「菜花」と呼んでいます。
春一番に出る本物の「菜花」は、高値なので、一寸しか食べられませんが、漸次出てくるそのほかの菜花はとても安くなるので、連チャン購入するほど好きです。
特に白菜を結球させないで作るものは「ふくたち」と呼んでいます。
なので、私も白菜が結球しなくても、がっかりすることもなく、外葉を掻き取り収穫しながら、菜花を待ちます。
from: にんじんおじさんさん
2024年03月07日 23時02分25秒
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シンディ様
ハクサイの花芽ですか。
ここでも時々食べられるって話を聞きます。
私はこれまで白菜の花芽を食べたことないんです。
やがて白菜の花が咲くでしょうが、それより先にこの
「つみ菜」が毎日とれだすんですよ。
いつも食べきれなくなり、近所配りとなってます。
茎も柔らかく、クセなく好きな野菜です。
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シンディ、
from: トマトママさん
2024年03月12日 14時35分22秒
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にんじんおじさん様
通院って、それだけで疲れますよね。
それが「度々」では、さぞお疲れと思います。
ご養生下さいね。
「膵臓」と言えば、私も暮れに受けた人間ドックで「再検査」になっています。
膵臓って、普通の監査では、判断が難しいようです。
「再検査番号」の入った「予約方法」が同封されていました。
そのうち行こうかなとは思っています・・・が、億劫です。
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にんじんおじさん、