ひょこり、みょうがを発見。
なんだかうれしい！

ようやく我家にもサンマが水揚げとなりました。
北海道産で1匹100円。
各スーパー共、1匹98円or100円。

でも、安いだけあって脂は乗っていなかったですが、それでも
新鮮だったことでなかなかなもの。

みかりん様の地域では、あまり見かけないのでしょうか・・
こちらでは、野山のあちこちに結構あるので、珍しい植物ではないのですが、実以外を食べる人は、それほど多くはないと思います。

私は「新芽」が一番好きです。
実も嫌いではないですが「酸味」が無く、ただただ甘いです。
皮も食べますが、苦みが嫌いな人には・・・向きません。

今日は、ジャムを「砂糖抜きのホットケーキ」に使いました。

アケビがようやく2個だけ熟しました。
早速、トマトママさんからの秘伝「アケビジャム」に挑戦。

アケビはタネが多く、取り除くのが面倒なほど。

やっと取り除き、レモン汁を少量加えて出来上がり。

今朝のパントーストに塗って食味。
味は思っていた甘たるさなく、ちょっとさわやかな味。

ケールと一緒に芽を出した謎の植物
赤い大根の様相を呈してきました。
ますます、抜くに抜けない状況です。

朝から雨、晴れ、そして曇り。
それでも時々雨。
昨日収穫したシソの実を茎から取除き、水洗。
そして、熱湯を通して水洗。
塩をたっぷり（1/4位必要とか）入れただけ。

水洗だけで塩漬けにすればシソの香り抜群ですが、殺菌のため
今回は湯通しとしました。

※アケビも1個だけ割れだしたので収穫。
　ジャム作りはもう少し収穫してからにしようと思ってます。

願うのは
家族がみんな「恙無く過ごせますように」だけです。

前に借りていた畑には、栗の大木1本があって栗が食べきれ
なかったほど。
その土地が転売され地主が移った途端、栗の木には大きな
毛虫が発生するとの理由で、知らないあいだにバッサリ伐採。
それ以降、その隣のお姉さまから毎年栗を頂いています。
今日、今秋の栗を1.6㎏頂きました。
そのお姉さまの母親婆ちゃんとなかよしだったんですが、
もう亡くなっています。

家庭菜園を始めて畑で知り合った同年代のお互い名前も知らない
爺ちゃん・婆ちゃんがだんだん亡くなっていきます。
畑仕事中、喫茶店に誘われた婆ちゃんも、もういません。
私が眼の手術で入院したおり、長く顔を見なかったと心配して
くれた爺ちゃんも亡くなりました。
先日、なんと「100才」の婆ちゃんが亡くなりました。
寂しい老人の日になってしまいました。

夏から秋に近づくまで乾燥が続き、その後長雨。
その雨につられてミョウガが出てきました。
ただ、昨年までの古い畑と比べにミョウガ栽培地は狭く、
量も少ない。
それでもミョウガ甘酢漬けが食べられるほどに。

今朝も夫がいそいそと出かけて「駅弁」を買ってきました。
今日は「ひっぱりだこ」でした。
ひもを引っ張るとあったまるのかと思ったら、そうではない。
明石のタコがみんな「ひっぱりだこ」というのか・・・？謎です。
ちなみに宮城は「南三陸町」が、タコの名産地です。