にんじんおじさん様

アラ、カーペット、一寸悩みの種でしょうが、それ以上に癒やしをいただいていますので・・・。我慢しましょう。

山ウド、「波板」ですか。
成程です。
結構丈夫な根だと思いますので、何かしらの対策は必要だと思っていました。

以前、持て余したのが
フキ：家でふきのとうを採りたい・・・・・ふきの葉も食べたい・・・
ワラビ：家の蕨を食べたい・・・・
でも、いずれも地下茎に悩まされて、止めました。

最期にワラビの根で「蕨粉」を作ろと思って、大分頑張ったのですが、根負け。
すごい手作業が必要でした。