こんぺいとう様

有難うございます。
私もつい種を多く買ってしまいます。ですから大根などツボ蒔きが良いのですが、
すじまきにして、間引き菜を食べるようにしています。
農家から取り寄せで買う場合玄米ですよね。ネットで有機減農薬米を購入したことがあります。
結構なお値段でしたけど、甘みが違いました。糠も安心して漬物に使えました。
こちらの方では、農家が多いのでコイン精米機があります。

にんじんおじさん様

根切りムシかどうかわかりません。畑は週末農業なので、(2時間ぐらいの農作業)
そこまで丁寧にできないんですよ。ただ農薬は使いたくないので、出来たものだけを食べるようにしてます。幸いひどい被害はなく、大根なども種まきの時期をずらすと、シンくい虫の被害にいいようです。そのかわり収穫は遅くなります。

トマトママ様

プランターで里芋が作れるなんて、知りませんでした。
結構大きくなりますよね。里芋は子芋が美味しいですね。特に採れたては。
楽しみですね。

お米は粘り気があって甘みのあるものが主流でしょうか。ササニシキは以前はよく聞きましたけど食べたことはないです。お寿司に合うのですか。残念ですね。
中国地方では、奥出雲の仁多米がブランドで人気です。

ほんとうにただ作っているだけの素人です。何も知らないので教えて下さい。
宜しくお願いします。<(_ _)>