おはようございます。

畑では花芽がつくお野菜が次々になってきました。
種から育てた、茎ブロッコリーがやっとの事で
収穫できます。

紫茎ブロッコリー（パープルスプラウティング）が
やっとの事で収穫の時期を迎えました。
最初の上の花芽が５００円玉位になったら斜めに切ります。
そしたら、下から次から次へと実がなるようです。
茹でたら紫色から緑色に変わってしまいますね。
早めにゆで上げると、少しは色が残りますけれど。

次のは今年初めての栽培です。
苗を２つだけ、買いました。白い茎ブロッコリーです。
名前はバニラッシュとか書いてありました。

これもそろそろ上の方がいい具合になってきました。
白いものもあると楽しいですね。