シンディさま

プチヴェール、もうちょっと温かくなったらドンドン大きくなりますね。
私は芽キャベツにチャレンジしましたが、見事に失敗。
どうしても大きくはなりませんでした。
肥料の問題かな？　
もう一回、試しに作ってみたいな。

綺麗な大根、甘酢漬け楽しみですね。
私も残った源助で漬けてみようかな？

Re:つけ三郎さんじゃなくてゴメンナサイ

シンディ様
漬物されましたか。
しかも贅沢な三温糖を使われたとか。
きっと深みのある味になったんでしょうね。
ダイコン葉っぱをうまく使われてますね。
今時の奥さんは、ダイコン葉が付いてるの
嫌うんですよね。
隣のおばさんも、葉っぱを取除いてさし上げると
葉っぱを付けたままで欲しいと言われてます。
我家では菜っ葉ごはんに使うだけです。

そうでした。上白糖ではなく、三温糖を使ったので調味液が茶色なんです。
きれいに仕上げるには上白糖ですよね・・・失敗、失敗。