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真っ赤なトマト

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from: トマトママさん

2018年08月29日 20時16分59秒

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レッドムーン(赤皮ジャガイモ)

「煮崩れしにくく、サツマイモの旨み」との説明。ジャーマンポテトにしました。ちゃっかり「凛々子」と、落っこちた種が、アスパラの横からひょっこり生えていた

「煮崩れしにくく、サツマイモの旨み」との説明。
ジャーマンポテトにしました。
ちゃっかり「凛々子」と、落っこちた種が、アスパラの横からひょっこり生えていた枝豆も入れてみました。

見た目「サツマイモ」です。

食べても、「サツマイモ」と言われれば「サツマイモ」
でも、「繊維がないサツマイモ」です。
まずいというわけではないのですが、今まで食べたジャガイモの中では「一番ジャガイモらしくないジャガイモ」でした。


この枝豆、「おまけ」で出てきたので、ネットも張らず、放任していたのですが、虫も入らず、しっかり実がついていました。

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from: にんじんおじさんさん

2018年08月29日 22時39分28秒

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Re:レッドムーン(赤皮ジャガイモ)

トマトママ様
レッドムーンですって。
初めて聞く名前ですが、秋の夜に似合うような名前。
サツマイモのような味?
ジャガイモでないような味?
複雑なジャガイモなんですね。

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