これ以上放置はむりなので、収穫しました。
生サラダにした残りは、固ゆでして、明日にでもいろいろ調理と冷凍にしようと思っています。

私がカリフラワーだと思っていたうちの一本はブロッコリーでした。
なので、残りは「ロマネスコ」ですが、生育不良です。

ブロッコリー3本は、摘心は終わっているのですが、いまだに「脇芽」の収穫には至っていず、そのうち、食べるのが追い付かなくなりそうです。