あいりす様
メルヘンチックな可愛いサンタさんですね。

★ターキーといえばこんな話があります。
北海道出身のご近所のかた。
子供の頃、自宅で七面鳥と豚を、お父さんが飼育していたそうです。
普通のサラリーマンで、庭の一角で、一頭と一羽。
その彼らが、クリスマスが近くなったある日、こつ然と姿を消した......。
みんなどこへ消えたのか、とても不思議に思ったそうです。
その七面鳥、あいりす家に行ったかもしれませんね。

★我が家は始めは丸鶏を自宅で焼いていました。
それが、「クリスマスにはターキーを食べるんだって」と言い出した家族がいて、我が家もいつからか、クリスマスにはターキーを食べる習慣になって、スモークとベイクドを一年おきに買っていました。
ところが、３年か４年前、突然にターキーを取り扱う店が少なくなってきて。
しかもすごいお値段。丸鶏を２羽買ってもまだおつりがくる位の高額。
その年から、焼きあがった既製品の丸鶏に変わりました。

実はターキーは大きすぎて、４．５日ターキーばっかり食べ続けなければならないし、骨も鍋やポトフの出汁にするにしても２．３回食べなければならない。
骨の使わない分は冷凍庫に保存。
持て余し気味でもあったのです。
鶏なら、小さいものは１日、大きいサイズでも二日あれば食べきるし、骨はほぼ１回で消費できます。
自分的にはターキーより、「丸鶏」のほうがいいと思っています。
ターキー用のクランベリーも、あちこちはびこるので、処分しようかと悩んでいます。

華子様

華子様
どなたかを介護されていらっしゃると思いいましたが……。
そういえば震災の折、指が痛くなって「リュウマチじゃないの？」と心配して、病院に行ったら「へバーデン」という病気でした。
別名「給食のおばさん病」というらしく、「どんな作業をしましたか？」と聞かれました。
「気が付いたら直っているので、心配ない」と言われたのですが、本当にその通りで、水やガスが使えるようになったら、自然と治っていました。
その時言われたのは「リュウマチは、この感じが両手に何本も現れます」
多分指先を使う作業はおつらいのではとお察しします。

私は介護世代です。
ただ、両親とも高齢ながらまだ、介護保険を使うこともなく、自分のことは自分でしています。
でも、いずれ遠くない日に「介護」が始まるのではと、思っています。
今はまだ、心の準備も何もなく、「その時はその時」、そうなったらみんなに教えて貰おうと、のんびり構えています。

★送料がかかっても、通販のほうが便利な場合もあるかもしれませんが、近くで安く売られていたら、ちょっとがっかりですね。
＞皆さん本当にお料理がお好きですね。
＞よく知っておられて、工夫もされて感心してしまいます。
＞私も触発されて何やら作りたくなってきました。
そうなんです。
私も、このサークルで教えて貰って、料理のレパートリーが広がりました。
華子様もきっと、私が知らないようなこと、たくさんご存じだと思いますよ。

華子様

老介護じゃなかったんですね。
失礼をしました。
でもリウマチって痛くってなかなかの難病とか。
なんと言ってもご本人さんは大変ですね。
そうそう、おじんちはいつ倒れてもいいように、
家内はバリアフリーにしてあります。
おばばがせっかちなもので。

MS-DOSって若い人はご存じないんでしょうね。
Windowsの前のOSなんです。
当時Dynabookノート型パソコン２台が部に配置され、
パソコンに詳しい若手社員の指導でうわべだけ
覚えたんです。
表計算はLotus1-2-3で、Excelと違って自動で
やってくれず関数を打ち込まなければならず、
何度も壁にぶつかっていました。
そうそうWindows95が発売になってからも
自動計算を使わず長い間自分で関数を打ち込んで
いました。
でも、今はその関数を全く覚えていませんが・・・。

にんじんおじさん様

今晩は。
お知り合いの方、大変ですね。
老老介護の時代ですね。体力気力も家族だけでは(特に女の方)
無理があります。ディケア、ショートステイなども利用されてるのでしょうね。

介護用と書いて大げさになりました。
リュウマチで指が動かないというので、脱着の楽な肌着を探していたのです。
それで、ボタンの代わりにマジックテープを使った肌着を見つけたという次第です。
まだ介護は大丈夫ですが、心配なことはあります。
覚悟はしていても不安ですよね。

MS-DOS　Linuxのようなキーボード中心のソフトの事でしょうか。
Windowsのコマンドプロンプトや起動ディスクのBIOSなどもそうですよね。
ソースコードが読めたり書けたりすごいですね。
プログラミングしてみたいです。
まずはExcel VBA　あたりから・・・無理かな～

あいりす様

かわいい❤　お上手ですね。
皆さん本当に素敵ですね。
ターキー。食べたことないです。味はどうなのかな？
こちらはオーブンレンジを使ってます。
システムキッチンのガスオーブンは憧れです。
改築の予定もないのでもう無理でしょう。
大きなオーブンでチキンでもターキーでも丸ごと
どんと焼いてみたいですね。ってそんなに食べてくれる人はいません。^^;

冬場の燃料手当。通勤手当みたく非課税かしら。
社員への福利厚生になるのですね。

華子様
介護用下着ってことはご両親にご必要な方が
いらっしゃるってことですよね。
いずれは通る道と言えど大変ですね。
たまたま、昨日親しい知人の女性（独身・変な
関係ではないです）と電話で話していたんですが
彼女の母親が介護を必要とし、自宅をバリアフリーに
改造、内外にそれぞれ車イスを用意。
夜中に1時間おきに便所に連れて行くとのこと。
認知症になれば施設に入れらること出来るんだがって
悩んでいました。
それに体もくたくたとか。

ネット価格がスーパーと同じですか。
電化製品などははるかにネットの方が安いのに。
そうそう、知人の知人女性がネットオークションに出品
しているんですが、素人では出品商品に限りあり、
時々100円ショップで買ってきて出品するそうです。
目新しい商品だったりすると意外に値がつくんですって。
ここにもネットの盲点が見られました。

忘れていました。
>島崎藤村の夜明け前の冒頭の一文・・・
島崎藤村が生まれた馬込はもともと長野県だったんです。
ところが住民の意思で5年ほど前に岐阜県に編入され
ました。　
ここあたりまで来ると相当寒いと思います。

あいりす様

またまたイチゴをいっぱい使ったケーキ。
みなさんち、ほんとすばらし～い！
それに、あのサンタさんまで。
さりげなく主人公におさまっていてかわいいですよね。

幼い頃のクリスマスに丸丸のターキーですって。
なんと豪勢な。
いいとこのお嬢さんだったんですね。
おじんなんて田舎育ちなもんで、来客があるとか
ちょっとしたご馳走をしなければならない時は、いつも
裏の鶏小屋から老いぼれた鶏を選んできて
首を絞めて食卓に出していたんです。
だのにターキーだって。
しかも、あんな大きい鳥が入るようなオーブンまで
あったなんて。
すごい金持ちのお家
すご～い！

＞・・・最近は燃料手当の出ない会社が増えた上、・・・
やっぱりそうなんですか。
おじんの勤めていたところも、相当前に冬季手当て
なるもの廃止されました。
当時月1万円位の手当てが出ていたんでは
なかったでしょうか。

＞トマトママさま
　サンタさん、可愛いですね❤
　早速真似っこです＾＾


　焼けてない丸鶏と言えば、子どもの頃初めて食べたターキーを思い出します。
　母は新しもの好きで、当時３０万くらいはしたというオーブンレンジがありました。
　そして、生協で作り方を教えて新しい、当時珍しいような食材を販促すると言うようなことがあって、クリスマスにはなんとターキーが！
　今だって、チキンはあってもターキーはなかなか無いですよね。だいたい、日本のオーブンには入るかどうかというでかさです；
　ともかく、そんな大きなターキー丸々１羽を買ってきて焼きましたが、やはり表面は焦げ気味で切ってみると中は生っぽく、仕方がないので細切れにしてフライパンで焼きました；；；

＞華子さま
＞ごめんなさい～。イチゴの切り方がかぶってます。
　とととんでもない＞＜
　そもそも、そんなに変わった切り方でもないですよねｗ

＞家の中は薄着でもいいくらい暖かい
　真冬になりますと、２４時間ストーブを焚きますから、おそらく家の中は内地より暖かいのでしょうね。
　北海道から上京した人が、体が芯から温まる場所がないなどと言うのを聞きます。
　昔は、外はマイナス２０度でも室内は常夏で、半袖でアイスを食べたりビールを飲むのが北海道の冬だなんて言ってたものですが、最近は燃料手当の出ない会社が増えた上、灯油も電気も値上がりで、おまけにエコが叫ばれる昨今ですから、さすがにね。

＞にんじんおじさんさま
　蜜柑や柿の生っている光景には、本当に憧れます☆
　北海道から旅行に行った人は、そういうのを見ただけで、テンション上がるようですよｗ
　あと、竹林とｗ

　ふきのとうにタンポポにイチゴの花。
　まるで、春のようです❤

　また２台ケーキを焼きましたが、今回はケチって半パックずつ。
　代わりにウワサの（違；）白桃の缶詰ですｗ

トマトママ様

今晩は♪
サンタ苺かわいいですね。今度(来年？)真似させてもらいます。

ゆずの種のペクチンは色々使えるのですね。生醤油に入れる。
ﾅﾙﾎﾄﾞ　やってみますね♪

皆さん本当にお料理がお好きですね。
よく知っておられて、工夫もされて感心してしまいます。
私も触発されて何やら作りたくなってきました。
ピザ、手作りパン、シュークリームなど一通り作れますけど、
たまに作るとちょっと失敗してしまいます。

さしあたっては、お節ですね。

来年作れるとよいですけど・・・・う～ん

ネットショッピングの失敗。
介護用の下着を購入したら近くのスーパーで同じ価格で売っていた。
送料が！！！　　　ﾁｬﾝﾁｬﾝ♪^^;

Re:クリスマス

トマトママ様
またまたふんだんに使ったいいイチゴ。
皆さんちってほんといいですね。
こんどはイチゴのサンタさんまで登場。
なかなかいい感じです。
このサンタさんなら小さなお子さんがいなくっても
違和感のないさりげないクリスマスケーキです。

三越が桃といい、鶏といいそんな大きな
へまやってますか。
信じられないことです。
まして、白桃が硬いなんて。
一昔前の中国産缶詰がそうだったですね。
ちょうど生煮えのジャガイモのようだったと
思います。
その後、日本の技術者がつききりで指導してからは
それなりの味になりましたが・・・。
それにしても老舗のデパートが・・・。

「北のカナリアたち」みられましたか。
先日、民放テレビでも放送していましたね。
私は昨年を見ましたので今回は見ていませんが
北海道の四季と花。
きれいでしたね。
それに映画の中から小百合さんがおじんと目が合い
にこっとしてくれていましたよ。
ほんと。