あいりす様

エゾアザミって人間並みの大きさなんですか。
大地ならではのなんとワイルドな。
しかも人間サマを見下げるって。
恐ろしいこと。

＞にんじんおじさんさま
　アザミですか～。
　トゲトゲが困りもんですね；
　根っこが深くて引っこ抜けないしｗ
　このように綺麗な花が咲けばいいんですけど、山のハタケに生えてるアザミは、エゾアザミって言って、人の背よりでかくなるし、何より花がぶらんと下向きに垂れて咲き、カワイクないの（－－；

　ジャーマンアイリス、ぱっとした黄色の後に、爽やかなブルーや、シックな色合いが出てくるなんて、まるで計算されたような見事さですね♪

　ヤブカンゾウさん、ありがとうございました☆
　現在こんな感じで仮植えされています～＾＾

トマトママ様

学生の頃北ア涸沢小屋の食事にアザミの天ぷらが出されました。
それが大きくなりすぎていたのか、口の中でアザミのトゲが当たり
痛いのなんのって。
他にアジフライ1枚とハム1枚ほどのおかずでこのアザミを食べないと
足らない。
それ以降アザミを食べていません。
そんな思いの野草で、おばばはこの花が好きなんですって。

にんじんおじさん様
「アザミ」、どの種類も食べられるのですが……。
見た目、大きそうなので、結構充実した新芽が出てきたと思います。
お勧めは天ぷらですが、他の食べ方もいけます。
美味しいし、花も奇麗なので、庭植したことがあるのですが、結構威勢よく増え続けるし、棘もあるし、諦めました。
栽培アザミの根は漬物にして売られていますね。