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真っ赤なトマト

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  • from: トマトママさん

    2014年10月29日 12時42分56秒

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    トマトジャム

    緑トマトをジャムにしました。
    1.3キロのトマトに300gの砂糖。
    鍋の上限ぎりぎりで、かき混ぜられるか心配でしたが……

    何とか完成しました。
    今年は、フードプロセッサーを使って、滑らかなジャムを目指しました。
    「青リンゴジャム」の風味があって、美味しく仕上がっています。

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コメント: 全2件

from: こんぺいとうさん

2014年11月01日 11時12分58秒

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トマトママ様

青トマトジャム、珍しいですよね。
青りんごジャム、想像もつきません。
青トマト、なかなか献立も難しいですね。
私はカレー、スープに入れちゃって混ぜます。

ジャガイモって、他の野菜を育てにくくするって
私も初めて聞いたんですよね。
15㎡しかない狭い畑ですから、そんな事
言ってられません。
なんでも植えちゃいました。

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from: にんじんおじさんさん

2014年10月29日 19時25分18秒

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Re:トマトジャム

トマトママ様
青りんごジャムならぬ青トマトジャムですか。
なんと、青りんごジャムの風味がするって。
それは、香りですか? 味ですか? 風味ですか?
それから、ジャムとか調理には三温糖を使われるんですか?


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