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from: トマトママさん
2014年10月29日 12時42分56秒
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トマトジャム
緑トマトをジャムにしました。1.3キロのトマトに300gの砂糖。鍋の上限ぎりぎりで、かき混ぜられるか心配でしたが……何とか完成しました。今年は、フード
緑トマトをジャムにしました。
1.3キロのトマトに300gの砂糖。
鍋の上限ぎりぎりで、かき混ぜられるか心配でしたが……
何とか完成しました。
今年は、フードプロセッサーを使って、滑らかなジャムを目指しました。
「青リンゴジャム」の風味があって、美味しく仕上がっています。
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シンディ、
from: にんじんおじさんさん
2014年10月29日 19時25分18秒
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Re:トマトジャム
トマトママ様
青りんごジャムならぬ青トマトジャムですか。
なんと、青りんごジャムの風味がするって。
それは、香りですか? 味ですか? 風味ですか?
それから、ジャムとか調理には三温糖を使われるんですか?
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