Re:焼き芋

トマトママ様
焼き芋は毎日のように焼いています。
でも、最近はもっぱらガスグリルです。
実は、こんぺいとうさんにいろいろアドバイス頂ながら焼き芋鍋を
使ったんですが、おじんちのガスレンジ3口共にセンサー付のため
高温が続くと温度が下がるまで燃焼が中断され焼くことがほとんど
出来ません。
この安全装置が邪魔するとは思いもよらなかったことでした。
そこで利用しているのが、そのガスレンジの魚焼グリルで「姿焼」に
セットして、焼具合に応じ3～6分の追加焼を行なっています。
今のレンジは、ボタンを押すだけで目を離していても心配ないことが
安心で、それなりに中味が甘くねっとりと焼けてくれます。
でも、やっぱり芋よりケーキが食べた～い！

いまだオーブン（電気）は使えないんです。
どうも、この機械は苦手です。

トマトママ様

ふわふわで美味しそうなスポンジとパウンドケーキですね。
そちらにお邪魔して食べたいぐらいです。
もう作るのは面倒で、最近はもっぱら娘の家に行って
作ったものを頂くぐらいです。

焼き芋、もう安納芋が2本ぐらいしか残っていません。
今年はあまり収穫できませんでした。
安納芋を焼いてみてもいいですね。