大量消費用のレシピを探していて、見つけたのが「パン粉漬け」
ちゃんと漬物になるんですねぇ
いろんなことを考える人たちがいるものです。


前に漬けたこちらは「キュウリの九ちゃん風」
ちょっと甘めでした。
パリパリ感も青さも、半年以上持つらしいので、冷蔵庫で寝かせています。


煮物や炒めものは、かなり頻回に作ったので、その他のレシピに挑戦中です。

昨日から下漬けしている「佃煮」は、今日は完成させたいです。