真っ赤なトマト>掲示板
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from: トマトママさん
2019/09/23 18:12:24
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サンマの勧めレシピ・和風ブレゼ？
とても簡単。
あっさりしているので、いくらでも食べられます。
頭と内臓を取り除いてあるサンマなら、２枚におろすだけ。
それも面倒なら、丸侭でも。
５分もあれば、蒸しあがり。
くっつき防止に「長ネギ」を敷き詰めます。
お好みのポン酢で、どうぞ。
これって和風ブレゼ？
今日はイタリアンナスを、ブレゼしようと思います(^^♪、
コメント: 全1件
from: にんじんおじさんさん
2019/09/23 22:29:52
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Re:サンマの勧めレシピ・和風ブレゼ？
トマトママ様
サンマ料理の幅のひろいこと、すごいですね。
それも、海での料理だけでなく奥も深い。
ブレゼってフランス料理ですよね。
サンマがフランス料理に出てくるなんて。
すげ～！
我家は鮮度のいいものはないので塩焼き一辺倒。
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