シンディ様

アンチョビ菜はアンチョビに合った野菜ですって？
アンチョビ？　どうも馴染めない食材です。
若い世代の人は好まれるかも知れませんが、年寄りには
とてもとてもって感じデス。

にんじんおじさん様
トマトママ様

アンチョビ菜と名付けられたのは、アンチョビを使った料理に合うような野菜だそうですよ。
アンチョビがないので、なんとナンプラーで味付けしてみました。
菜は、ツルムラサキに似たようなやや苦味のあるグリーン、グリーンした味でした。
体に良さそうですが・・・もういいかな。

シンディ様

野菜の無人販売、レアな野菜がいっぱい！
初めて聞く名前も。
「アンチョビ菜」、なぜにそのネーミング！
気になりますね。

シンディ様

アンチョビ菜がブロッコリーとキャベツのあいのこ？
なんと。
でもどうしてアンチョビってネーミングにしたんでしょう。

午後から雨が降り出し予定していた畑仕事は行けずじまい。
午前は、おばばさんを連れて毎週の買物ツァーでした。

にんじんおじさん様

アンチョビ菜ですか？(笑)
ブロッコリーとキャベツのあいのこでしたね。
カタクチイワシじゃなくて残念～でしたか？
生をかじってみると、味は濃く、キャベツに近いものがありましたが、見た目はブロッコリーの脇芽を葉っぱごと切り取ったような感じになっています。
珍しい野菜に挑戦しているみたいですね。

Re:野菜の半無人販売所

シンディ様
近くに野菜の半無人販売所がオープンしたって。
それは便利で、新鮮野菜が手に入るのはうれしいですね。
この無人販売経営者っていろんな珍しい野菜も作って
らっしゃるんですね。
ニンジンだって何種類も。
アンチョビ菜？
まさかカタクチイワシと野菜のあいの子じゃないですよね。