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真っ赤なトマト

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  • from: トマトママさん

    2021年02月24日 07時51分47秒

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    激安アナゴ

    アナゴに赤札がついて、一尾315円
    買ってあげなきゃ、アナゴがかわいそう(^^♪
    あまり時間がなかったのですが、「煮アナゴ」にしました。
    「木の芽」もないし、とりあえず、スプラウトの「青じそ」をのせたのですが、香りは今一でした。
    子供のころ、母がよく「チラシ寿司」を作っていました。
    「きぬさや」がないときは、ほうれん草のおひたしを使っていました。
    そんなわけで私も「ほうれん草」に、違和感を持つこともなく、使っています。
    それに、このホウレンソウ、見た目、葉が大きくて「堅そう」なのですが、食べるととても柔らかいのです。
    葉が「凍結・解凍」を繰り返して、甘くなったのだと思います。
    畝の半分くらいしか消費していないので、これから一生懸命収穫します。
    シイタケもなかったので「マイタケ」です。

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コメント: 全2件

from: にんじんおじさんさん

2021年02月24日 19時53分48秒

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Re:アナゴ 豊漁ですね~

薬莱の源様
アナゴが豊漁なんですか。
水産物が年々減ってきているおり、朗報は
うれしいことデス。
ちなみにこのアナゴを315円でうまく買われたのは
トマトママさんなんです。

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from: にんじんおじさんさん

2021年02月24日 09時00分32秒

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Re:激安アナゴ

トマトママ様
おおう! アナゴが1匹315円? なんとなんと。
豊漁? それとも業務店向け不振?
きっと後者なんでしょうね。
私の方でも、魚がじわじわ下がってきているみたい。
でも、安すぎ。
ふんだんに使えるちらし寿し、食べがいがありそう。
この季節、木の芽も、三つ葉も、シソもなくっていい。
緑と錦糸卵で彩りよくアナゴのおいしさがいっぱい
届いてきます。

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