値上がりしないとはとってもいいことですね、すごいです

トマトママ様

ナメタガレイって北の魚ですか。
そうするとやっぱりおいしいんですよね。
それに、こちらの店頭に並んだとしても、きっと我家では手が
出ないでしょう。
三陸女川港のさんま丸干ししか買えないほどの我家なんです。

にんじんおじさん様
「ナメタ｣って、北国の魚なんですね。
１１月中位から、大晦日まで
出回ります。
「子持ち｣はグーンと高値になりますが、お正月用は、子持ちと決まっています。

大きいので、普段使いのまな板には、のりません。
家には、鰹やナメタ用の、大きいまな板があるのですが、そういえば、このところ、出番がないです。
しっかり乾燥させているので黴は、ついてないと思うのですが、、、、

トマトママ様

Re:正月魚が安い
ナメタガレイ？
分厚く紅鮭みたい。　
正月が来なくっても高そうな魚みたい。
店頭に並ばないからきっと助かってるんでしょう。