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from: こたさん
2022/11/28 17:55:03
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山わさびの収穫

数日前の事ですが、鉢栽培の山わさび、葉っぱが枯れてきたので収穫しました。
醤油漬け(すりおろし)にして、白いご飯をいただきましたが美味しかったです。
すりおろしている時は、目にきますね💦
しみるというか…。
スーパーの地元野菜のコーナーで紫カリフラワーを買いました。昔のは茹でると色が変わるので、しばらく買わなかったのですが、茹でても色が変わらないみたいな事が書いてあったので…。
実際に茹でても、少しは色落ちしましたが、紫色が残りました♪これなら、料理映えしますね😊サークルで活動するには参加が必要です。
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コメント: 全4件
from: にんじんおじさんさん
2022/11/28 21:57:41
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こた様
Re:山わさびの収穫
なんとなんと色変わりな貴重品。
雪山からやってきたワサビ。
それをすりおろして醤油漬けごはん。
そんなおいしそうな大人の食べ方もあるんですね。
きっときっといい香りのごはんだったことでしょう。
一方、きれいな紫カリフラワー。
スーパー店頭でならんでいたとは。
私の方では、地元農家コーナー共に見られない一品デス。
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from: こたさん
2022/11/30 16:48:26
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トマトママ様
わさびの葉っぱも、食べれたのですね(TдT) また、一部を植えておいたので、今度は食べます😊 あ〜もったいなかったです。
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