トマトママ様

さくら漬け、奇麗な色ですね～！！
こんなに美しい色が出るんですか。
桜の花もここまできれいで、食べてもらえるなんて
感激ですよ。

色々とレシピを検索したら、大根とかカブの漬物にも
使えるとか。
もちろんアンパンにはへその部分に使いますね。
季節感を感じます。

トマトママ様

へ～、桜漬けって、パン、和菓子、寿しなど何でも
来いって。
そんな上品な食べ方したことないなぁ。
その桜漬けってこんなにきれいな色するんですか。
しかも、香りもいいとか。
そんなのを自分で作ることもすごい。

にんじんおじさん様
こんぺいとう様

ちょっと前に「アンパン」の話題が出ていた時、そういえばこのところ「桜、漬けてないなぁ」と思っていたのです。
アンパンを久しく焼いていませんでしたし、夫婦だけになると、和菓子も余り作らないので……。

お茶やお菓子（和菓子の時は、飾だけでなく、餡に練りこんで、香りを楽しむ方法もあります）のほか、具の入らない稲荷ずしにも使えます。

塩漬け→酢漬け→塩漬けの工程の真ん中です。
「辻スクール発行本」のレシピで作っています。
酢も、塩も香りが移るので、使えるようです。

トマトママ様

キャラブキの作り方、有難うございました。
前にも作ってみたのですが、茹でて筋を取っていました。
筋（皮）はとらなくて良いんですね。
今度はそのように作ってみたいと思います。

ネギ坊主、色々とお料理していて美味しそう。
私もネギ坊主、切ってほったらかしにしていましたが
この写真を見て、採ってきてさっと炒めてみました。
柔らかくて美味しかったです。

八重桜の花の漬物って、塩漬けですか？
桜湯にして飲むとか？
それとも他に使い道があるのかしら？

こんぺいとう様
コメントありがとうございました。
スーパーに期待します！

前のコメントに「キャラブキ」がありましたね。
参考までに

細い蕗を、皮を剥かずに煮ると美味しいのでは。
水気をよく切ったフキを、醤油、味醂だけでことこと煮る。
ハチミツを入れると、コクと照りが出ます。

蓋をしないこと、
水気をよく切ってから煮込むこと

日持ちがして、箸休めになるし、重宝ですね。
私は冷凍したこともありますが、最近は濃いめに作って、ジップロップにパックし、「チルド」に入れています。

こちらも、もうすぐ、服の収穫期が来ると思います。

トマトママ様

落選でしたか？
とっても残念ですね。
私も最初は落選したと思っていました。
しかし、はじかれたメールの中に見つけたんですよ。
そちらの方も見ましたか？
もし、ダメでもスーパーの方では大体当たると
思いますけれど。
当たる様にお祈りしています。

Re:超ショック

トマトママ様
えっつ！
＆KAGOMEでのトマト苗プレゼント落選ですって。
そんな不運な。
＆KAGOMEの投稿を見ていると、「落選」、「苗が来ない」
など、早合点が多く後ほど当選通知が来ていたなど、ほとんど
当選しているように思っていました。
かわいそうに。
これまでスーパー応募は100％でしたから、まず大丈夫でしょう。
私も今月末〆分2口応募しています。

ピンクのイカリソウンもいいですね、
こんなのが山の中で咲いていたらビックリ仰天。

ヤマブキソウって、ヤマブキにそっくりなんですね。
それに、キランソウ　？
「地獄の釜の蓋」？
恐ろしい名前ですね。