アルバ：掲示板:独断と偏見で楽しむイタリア芸術｜Beach

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独断と偏見で楽しむイタリア芸術>掲示板

公開｜メンバー数:54人

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from: シニョレッリさん

2014年07月15日 13時09分25秒
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アルバ

この前来た時のアルバは、秋の嵐でホテルにチェックインしてから、同じポルティコにあるリストランテしか行けなくて散々でした。
今回は天気に恵まれ、（夕刻に夕立がありましたが）満足できました。
春物の白トリュフがあるらしいですが、リストランテに行くと「秋にまた来てね」と言われました。冷凍ものもあるようですが、私が行ったリストランテは置いていませんでした。

朝10時というのに、ヴィーノを飲んでいる人がチラホラ。

アルバだけは晴れて欲しかったのですが、本当に晴れて呉れて良かった！

市庁舎

ドゥオーモ広場

ドゥオーモ
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にょん太、ぐら姐、
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コメント: 全1件

from: にょん太さん

2014年07月16日 08時59分51秒

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シニョレッリさん

量は少ないですが、5，6月にも白トリュフが収穫されるようです。
6年前の夏、アルバに行った時、リストランテで白トリュフをパスタの上に削って貰いました。その時、リストランテの主人から、トリュフが5月から12月頃まで採れるけど、乾燥する夏場には殆ど採れないが、雨が多いので今年は採れていると言われました。

春マツタケもありますから、多分トリュフも同じなのかもしれません。