オルベテッロのことを書いたのは、
このサークルを始めて間もない’０６年の６月。
実際に行ったのは、’０３年です。

オルベテッロは、トスカーナ州グロッセート県にある海辺のまちで、
オルベテッロの集落は、潟湖中央の砂州上に立地しています。
そしてその潟湖でボラを養殖して、その卵でボッタルガ（からすみ）を作っているのです。
その漁師さんたちがやっている店が、夕方になると岸壁で始まるのです。
それが食べたくてこのまちに寄ったのでした。
このときは、いろんなことがあって、
詳しくは以前のものをご覧ください。
https://www.beach.jp/circleboard/ac48590/topic/1100028602911?sortList%5BsortType%5D=2

当時は、デジカメを使い始めたばかりで、
それまでフィルムで撮っていた時代は、自分の記念のために、
自分たちがそこにいる証の写真を中心に撮っていて、
デジカメに切り替わってもまだそこから抜け出し切れていませんでした。
だから、自分たちが写っていない写真が少ないのです。
ネット上であまり顔を出したくないし、友達の顔を出すわけにもいかないのですが、
今回、顔をちょっと隠して載せてみることにします。
ここで過ごした時間の楽しさが伝わるような気がするので。

前置きが長くなりました。
雑誌に出ていた、料理人のフランチェスコと実際に会えたので
記念に一緒に撮りました。

カウンターで食券を渡し、飲み物を受け取って料理を待ち、
番号を呼ばれて取りに行ったときの私とイプさん。
昼に食べられると思っていたのに夜しかやっていなくて、
時間つぶしして待ったので、もう嬉しくて嬉しくて。
こんな箱に入れてもらって運ぶのも、楽しかった！

こんなオープンな場所で、美味しく楽しく飲んで食べるのは最高の気分でした。

お料理の写真も。


今度行くときは、泊りがけでのんびりしたいと思います。
このときに記念にもらってきた紙のランチョンマットは、
帰国後ラミネートして、我が家のランチョンマットになりました。
まだ健在です。
夕日も、きれいでした。