数日前のこのニュースをご存じでしょうか。
https://www.tasteatlas.com/the-largest-french-television-accused-tasteatlas-of-rigging-the-cheese-ranking-in-favor-of-italy
残念ながら、日本語のニュースは見つけられませんでしたが、
「世界のベストチーズランキング2023年」で、
1位は、パルミジャーノ・レッジャーノ
2位は、ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
3位は、ブッラータ
とイタリアチーズがずらずらっと並んでいるのです。

なんとベスト10に8つもイタリアチーズが！！！

そしてフランスのチーズが最初に登場するのは13位。
フランス人は嘆き悲しんだり、激怒しているとか…

個人的には、別にランクなんてつけなくてもいいとは思いますが、
私の好きなチーズがたくさんランクインしていることは、なんだか嬉しいです。

せっかくなので、’08年に訪れたブラのチーズ工房
（他所で作ったチーズを熟成させて、食べごろになると切り分けて売るところ）
の写真を載せます。

パルミジャーノを木槌で叩き、音を聞いて熟成具合を判断していました。

他にも熟成中のチーズがずらずらっと。



叩くなどして調べたり、切り分けたりするのに使う道具いろいろ。
こんな風に展示しているということは、もう使っていないクラシックな道具もあるのでしょうか。

試食もさせていただきました。


チーズは、とても美味しかったのですが、
ヴィーノがないのがちょっと残念でした。

yummyさん、

＞ちょこっとだけ揺れているんですか(?_?)

アハハ！
面白い発想ですね～

私が初めて自分にハンドルネームを使用したのは、
「地球の歩き方掲示板」でのことで、
私の本名にちなんだイタリア語を考えて、グラツィアをと名乗っていました。

ところが、その掲示板で仲良くなった方たちがけっこういて、
オフ会をやることになったのです。
オフ会は、互いをハンドルネームで呼び合うのですが、
グラツィアさんと面と向かって呼ばれると恥ずかしくて…

その仲良したちの、年下の方たちが私のことを姉さんとか姐さんとか呼ぶようになり、
グラツィアのグラと姐さんの姐を取り、カタカナのグラをひらがなにして結合させたのが今の名前です。

これだと面と向かって呼ばれてもそんなに恥ずかしくありません。

ぐら姐さんは
なぜ、ぐら姐さん何ですか(?_?)
ちょこっとだけ揺れているんですか(?_?)

くるめながさきさん、

ありがとうございます。
時々投稿するようにしますね。

待っていました　
毎回楽しみにしています

皆様お久しぶりです。
気が付けば1か月以上も投稿していませんでした。
旅行の話をするのは10月の出発が近くなってからと思っていますが、
その他のイタリア情報まで休むつもりではなかったのですけれど。

この1か月ほど、のんびり過ごしつつも南の島に遊びに行ったり、
かつて暮らしていた横浜に遊びに行ったり。
家にじっとしているのはやはり無理で。

さて、3月3日から面白そうなイタリア映画が公開されますね。



もう映像を見るだけでも嬉しいですが、
この予告編のリベロお爺さんの話すゆったりしたイタリア語の響きにも惹かれます。

さて、他にも近頃いろいろ気になるイタリア情報が入ってきていますね。
ポー川が干上がって、川底から第2次大戦の不発弾が出てきたとか、
ヴェネツィアの運河も干上がって、ゴンドラが運行できないとか、
そして、今朝は、
イタリア南部カラブリア州沖で26日、移民が乗った船が悪天候で難破し、少なくとも59人が死亡したというニュース。
映像を観ましたが、本当に海が荒れていて、こんなイタリアの海は初めて見たように思います。

イタリア情報いろいろと書きたいことがあるのですが、
1度の投稿であれもこれも書いてしまうと読みにくいでしょうから、
今日はここまでにしますね。