カーザ・バラデンに戻り、
テラスでのんびり本を読んだりして過ごし、
この日の夕食は、お宿のリストランテではなく、
ビッレリアの「ル・バラデン」へ。

ビッレリアは月曜が休みと言うことで日曜のこの日に行き、
月曜にリストランテを予約したのでした。
７時ではまだがらがらでした。（やっぱりイタリア）


黒板のメニューはアメリカンあり、エスニックあり。

メニューを見て、熟考。

その割には、皆シンプルに選びました。
そして料理に合わせて、カメリエーラにビールを選んでもらいました。
このページには生バラデンがズラリ。

私は、昼の工場見学ツアーでここに入った時から決めていた、
タイ風ソースの海老、ライス添え。

海老がとっても美味しかった！グリーンカリーのようなソースで、
とっても私好み。

イプさんは、ハンバーガー

これ、写真だと伝わりませんが、
パンも中のハンバーグも結構大きいのです。
小食のイプさんは、これで満腹になったそうです。

この日は、これ以外はビールの写真ばかり。


他のみんなも１皿ずつ、そしてみんなで１皿のフライドポテト。
程よくお腹が膨れて、お終い。

広場の夜の景色が、なんだか懐かしいように思えて。


入った時はガラガラだったル・バラデンも、出た時にはいっぱいになっていました。


こうしてピオッツォの夜は更けていきました。

Sleepless Nightさん

素敵なコメントをありがとうございます。
改めて写真を見直してみました。
確かに　何の音も感じられない写真が多いですね。

フラさん、

＞中国に負けず劣らず世界一が好きな国民

ほんとにそうだと思います。
しょっちゅう「世界の中でいちばん」とか「世界中のどこにも」とかいう言葉を聞いたり見たりしますもの。
ALBA ROSAというぐらいですから、
本当に朝焼けが美しいのだと思いますが、
翌朝は散歩に行かずのんびりしていました。

今度行ったら、早起きして散歩します。

音が聞こえてきません。写真なので音がなくて当然なのですが、何かしらの音があったのではと想像するのでが、『静謐』という言葉が浮かんできます。何故か不思議です。

フフ、イタリア人って、中国に負けず劣らず世界一が好きな国民かも知れない、と思えて来ました。
朝焼けが美しいんでしょうね。時の流れも緩やかそうです。

ピオッツォまち散歩

まち歩きに出ました。本当に小さなまち(村)なので、
あっという間に終わることを覚悟して。

何しろ、中心の広場に面したカーザ・バラデンの隣の隣の建物の向こうは、

もうこんな景色。

裏の方に回ります。


裏から見た広場の塔

この村のベンチは、全部黄色でした。

まだ子供のニャンコがいました。

ご主人様が、餌を持って来ましたが、今一つ食べる気になれないようで。

先に進みます。



長閑かな景色、ただただ青い空。



小さな広場に、なぜだかクラシックな車がたくさん。




この広場に面している教会。



そして少し歩くとまた別の教会。

なぜこんなに小さな村にいくつも教会があるのでしょうねえ...

もう最初の広場の方に戻ってきてしまいました。


ビッレリアには鈴なりの客。

別の道に行ってみます。

この教会の裏側

遥かに別のまちが見えます。

↑この写真を撮っているときに、通りがかりのシニョーラが、
こんな狭いところで撮っていないで、この先にビューポイントがあるわよ
と教えてくれました。

少し行くとこんな表示。

かなり大袈裟な表現ですね。


そんなに変わらない気がしました。
これにて村散歩は終わりで、宿に戻りました。

見学を終えて、カーザ・バラデンに戻りました。
アーチを潜り抜けたところです。

昼になったので、部屋に入ることができました。
これが私たち３人の部屋。
アフリカをイメージして作った部屋です。





テラス


シャワールーム。
ドアもシャワーカーテンも無いのが玉に瑕。

天井。

湯沸かしポットもありました。

ペコさん夫妻の部屋は、日本をイメージしたものだそうですが、
どうみても中国・・・


昼ごはん時ですが、朝ごはんをたっぷりといただいたので、
それほどお腹が空いていません。
でも喉は乾いたので、下に降りて、バラデンのイザックをいただいてきました。

手持ちのつまみやちょっとした食べ物を出して、みんなで食べて飲んで。

下に降りてと書きましたが、このトピの最初に乗せたこの写真の

右奥に見える階段を上り、
左上のちょっと突き出した中２階の廊下風のものが、本当に廊下で
その廊下に面して部屋の扉があるのです。

廊下から、下を見下ろしたところ。


こちらは、地上階というか、敷地内の外。

このバラバラの椅子、ミラノの骨董市を思い出します。


喉の渇きも癒えて、まち散歩に出かけます。（つづく）

バラデン工場見学ツアーのその３

さて、この７月にオープンした新工場の敷地に入るところで駐車。

広い敷地の奥の方に控除が見えています。

右側に見えている廃屋は、テオが買い取ったもので、
ここをきれいに改築し、この広場を毎週末
近郊の食肉業者や農家などに開放し、メルカートを開くプランがあるそうです。
そこで肉や野菜を売るだけでなく、
バーベキューなどその場で食べられるものも売り、
バラデンビールも売るのだそうです。
広い敷地で、夢がさらに広がっているようです。

最初に廃屋の方を先に案内してくれました。


そして工場へ。



中に入りました。




内部は、全部こんな感じ。
日曜なので、工場では誰も仕事をしていません。
いよいよ仕込みをするところへ。



見学ルートは、タンクを上から見下ろすように通路が作ってあります。
そして、その通路には、ビールの原材料が展示されています。
バラデンにはいろいろな種類のビールがあり、それぞれに個性的なので、
ビールごとにかなり違う材料を入れています。
なんと、この会社は、レシピをすべてオープンにしているのだそうです。





テオは、ときどき材料を少しずつみんなにくれて、香りをかがせてくれました。
私、↑ のベルガモットの香りが大好きなので、お土産にいただいてきました。

い～い香り！





こちらは、それぞれの種類のビールの大きな仕込みタンクがあるエリア。



樽熟成させているビール、シャオユーもあります。

なんと、ミラノEXPOのために日本から運ばれた
醤油仕込み用の木樽を１つ譲り受け、
何やら実験中の「KIDARU PROJECT」なるものがありました。

これの内容については、説明書きの写真を撮ってきているので、
この旅行報告が全部終わったら、ゆっくり読み解きたいと思います。

工場見学と言うよりも、テオの語る夢を聞いた感のあるツアーでしたが、
終了後はショップの方へ。
ショップだけは開けていました。
プレゼントにポスターを１枚いただき、買い物をした人はして解散。


（つづく）

Sleepless Nightさん、

テオの両親のキッチンですから、
私の両親のキッチンと重なる時期かと思います。
昭和半ば～後期の。
イタリア人は古いものを大切にする人が多いですから、
もっと古いかもしれませんね。

まさに「この国から見える非日常」ですね。
私が幼い頃、田舎育ちの私の家にはまだかまどがあり、
羽釜でご飯を炊いていました。
そんなかまどや羽釜、氷を入れて冷やす冷蔵庫など
懐かしい思い出の中に、昔の台所用品の数々が浮かんできます。
それらは「この国のかつての日常」であり、
「かの国の非日常」なのでしょうね。

フラさん、

そうですよね～。
私も一皿選べと言われたら、迷わずこれを選びます。
書いているうちにまた食べたくなってきました…