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from: Yukoさん
2023年03月30日 19時39分17秒
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ラーメン
ダイエットの大敵「ラーメン」でも大好きだから休日のお昼はいつも野菜あんかけのサンマーメン(横浜だけの呼び方です)今日の材料は、もやしがメインで肉・ブロ
ダイエットの大敵「ラーメン」
でも大好きだから休日のお昼はいつも野菜あんかけのサンマーメン(横浜だけの呼び方です)
今日の材料は、もやしがメインで肉・ブロッコリーの葉と茎・かまぼこ・メンマを炒めてとろみを付けたもの
いつもは「シマダヤの醤油ラーメン」
たまたま見つけた「マルちゃんの焼津かつお醤油味」
初物は好みの縮れ細麺！美味しかったけれどラーメンにカツオ味は合わないと感じました
やっぱりシマダヤに戻ります(;^ω^)
あんかけの色がイマイチ(-_-;)
from: Yukoさん
2023年03月31日 10時10分39秒
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ぐら姉さん、横浜にいらした時には是非！
以前山形から来た知り合いがサンマーメンはニシン蕎麦のようにラーメンにサンマが乗っていると思ったそうです(^.^;
同じあんかけ麺は何処にもあるでしょうが何故ヨコハマはこの名前になったのでしょうね・・・
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