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from: ぐら姐さん
2018年09月13日 23時12分32秒
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カロヴィーニョでファームステイ（’18年夏）
ブリンディジからマキさんちのあるカロヴィーニョへ向かい11:46に駅に到着。マキさん夫妻が迎えに来てくださっていて、ガッリーナ・ロッサ・ファームへ。今
ブリンディジからマキさんちのあるカロヴィーニョへ向かい11:46に駅に到着。
マキさん夫妻が迎えに来てくださっていて、ガッリーナ・ロッサ・ファームへ。
今回、私とペコさん、イプさんは3泊、なおさんは4泊、そして2日後にリトルさんが飛んできて1泊という複雑な宿泊です。
4人部屋に3人（最終日は4人ですが、リトルさんは夜遅く到着して翌朝にはチェックアウトなのでほぼ3人で使う感じ）、
そして4泊するなおさんが2人部屋に1人という部屋割りにしました。
お掃除の都合などを考えるとその方がいいだろうとの判断です。
荷を解き、少し休憩してお昼ご飯です。
小さいサイズのフリゼッレ（ドーナツ型の硬いパンのようなもの）の上に生ハムとトマト
その上に好きなだけ乗せるルーコラ
そして1人に1個のブッラータ
私のお皿
ブッラータを崩して
フリゼッレに乗せて食べました。
うんま～い！！！
来てよかった～と思える味。
もちろんよそでも食べてきたけど、ここではほんとにがっつりといただけるのですもの。
そして何を食べても美味しいのです。
もちろんこれも。
その前にキーンと冷えたビールもいただきました。
ドルチェは、よそ様から頂いたというグロムのジェラートと桃。
それから農園をのんびり散歩して。
今年は無花果がちょうど食べ頃でした。
ザクロも膨らんできています。（まだ食べられませんけど）
今日はヴィッラ・カステッリでタコのサグラがあるのよ、とマキさん。
みんなタコが大好きなので、是非行きたい！ということになり、
夜のことなので、それまでのんびり思い思いに過ごしました。
from: ぐら姐さん
2018年09月20日 19時51分10秒
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この夜は、BBQ。
私たちが部屋でごろごろしている間に、
マキさんは、BBQの準備をしていました。
お肉を串に刺したり、それぞれに合う味でマリネしたりしてあるのです。
ホルモンもおいしそう！
パン粉をつけてあるものも！
野菜もただ焼くのではなく、マリネしてあります！
焼くもののほかに、朝摘んだ無花果。
これには、マキさんのスペシャルドレッシング。
チーズ
ピリ辛ソースを添えて。
でもね、ジュゼがちょっとちょっと…で、
さあ食べようというところから火を熾し始めたのです。
せめて30分前から準備してほしかった…
マキさんもちょっとジュゼに言っていましたが、
こういう点は、ほんとに南イタリアペースなわけで。
それがいいときもあるので、まあ今夜はしょうがないですね。
しばらくして、やっと火が安定して、焼き始めると、
次々と焼きあがります。
カルチョーフィも。
この夜も、いっぱい食べていっぱい飲んで、眠りに就きました。
from: ぐら姐さん
2018年09月19日 21時08分26秒
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ウニ・バールの後、近くのSVELLETTRI（サヴェッレットリ）で車を降りてしばし散策。
見事なブーゲンビリア
ここも
レストランで食事をしている人の横でシャキッと伏せている犬。
カッコイイですね～
可愛らしい教会がありました。
角度を変えて
この教会の横はもう海。
ほんとに夏のバカンス地という感じのまちです。
泳いでいる人も、ごろごろしている人も。（足だけ見えていますね）
こんな船に乗って遊びに出るのも楽しいでしょうねえ。
こんなお店で食べたり
こんなお宿に泊まったり
日差しが強くてもうこのぐらいでいいかな、
と車に来てもらいました。
農園にもどりそれぞれのんびり好き勝手に過ごし、夜はマキさんちでBBQをやることになりました。（つづく）
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