新鮮な刺身を大皿に盛り付けた “お造り料理” でございます。
今が旬の山形県産サクランボ “🍒佐藤錦” も添えちゃいました。

【刺身３品の大皿盛り】

[刺身]
　鮪の中トロ・〆鯖・タラバガニ：各々適量

[添え野菜・果物]
　サクランボ(佐藤錦)・ゴールドキュウイ・ブロッコリー：各々適量

[つまetc]
　細切り大根・大葉・パセリ・スライスレモン：各々適量

[紫etc]
　伊豆産の山葵・寺岡有機醸造の有機刺身用醤油：各々適量

[呑品]
　純米吟醸酒 澤乃井-東京美人(東京の老舗 小澤酒造)辛口を常温で

[用いた大皿]
　渋黄瀬戸四角舟形盛鉢皿 (愛知県産-瀬戸産の御造用大皿）

■個々の小皿に盛っても宜しいのですが・・・
　↓
　★大皿に大胆に盛り皆でワイワイ云いながらの宴席は楽しいよネ。