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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”>アルバム

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from:ぽんちゃんさん

2023年03月21日 14時36分24秒

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熱燗の2種肴

小生が~時々-呑りたくなるのが・・・徳利で「辛口の熱燗」を沸かし「好みの御猪口」で呑る晩酌なんです。【熱燗の2種肴】<作ったアイテム>①エビチリ中型海

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from:ぽんちゃんさん

2023年03月04日 10時18分20秒

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上巳の節句膳

昨日は❝雛祭り❞でしたので・・・世間様に合わせ我家でも❝節句膳❞を作り食しました。【上巳の節句膳】<作ったアイテム>①錦糸玉子の散らし寿司➁魚貝のお造

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from:ぽんちゃんさん

2023年02月22日 15時27分11秒

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2023妻の誕生日膳

昨日は「妻の?回目の誕生日」でした。毎年のプレゼントは・・・OriginalDinneでございます。【2023妻の誕生日膳】作ったDinnerItem

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2023年02月22日 15時27分11秒

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2023妻の誕生日膳

昨日は「妻の?回目の誕生日」でした。毎年のプレゼントは・・・OriginalDinneでございます。【2023妻の誕生日膳】作ったDinnerItem

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2023年02月22日 15時27分11秒

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2023妻の誕生日膳

昨日は「妻の?回目の誕生日」でした。毎年のプレゼントは・・・OriginalDinneでございます。【2023妻の誕生日膳】作ったDinnerItem

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2023年02月22日 15時27分11秒

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2023妻の誕生日膳

昨日は「妻の?回目の誕生日」でした。毎年のプレゼントは・・・OriginalDinneでございます。【2023妻の誕生日膳】作ったDinnerItem

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from:ぽんちゃんさん

2023年02月22日 15時27分11秒

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2023妻の誕生日膳

昨日は「妻の?回目の誕生日」でした。毎年のプレゼントは・・・OriginalDinneでございます。【2023妻の誕生日膳】作ったDinnerItem

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from:ぽんちゃんさん

2023年02月22日 15時27分11秒

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2023妻の誕生日膳

昨日は「妻の?回目の誕生日」でした。毎年のプレゼントは・・・OriginalDinneでございます。【2023妻の誕生日膳】作ったDinnerItem

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from:ぽんちゃんさん

2023年02月04日 13時56分42秒

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2023節分膳

昨日は節分でしたので・・・世間様に合わせ~豆撒き&節分膳を作って食しました。【2023節分膳】<作ったアイテム>①恵方巻(生サーモン・イクラ・キュウリ

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from:ぽんちゃんさん

2023年01月29日 10時54分45秒

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誕生日膳

昨日は小生の❝?回目の誕生日❞でした。毎年の恒例ですが~妻が祝膳を作り祝宴を催してくれます。【誕生日膳】誕生日祝膳の全容ステーキ(ミディアムレア)焼ガ

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2023年01月29日 10時54分45秒

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誕生日膳

昨日は小生の❝?回目の誕生日❞でした。毎年の恒例ですが~妻が祝膳を作り祝宴を催してくれます。【誕生日膳】誕生日祝膳の全容ステーキ(ミディアムレア)焼ガ

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誕生日膳

昨日は小生の❝?回目の誕生日❞でした。毎年の恒例ですが~妻が祝膳を作り祝宴を催してくれます。【誕生日膳】誕生日祝膳の全容ステーキ(ミディアムレア)焼ガ

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2023年01月29日 10時54分45秒

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誕生日膳

昨日は小生の❝?回目の誕生日❞でした。毎年の恒例ですが~妻が祝膳を作り祝宴を催してくれます。【誕生日膳】誕生日祝膳の全容ステーキ(ミディアムレア)焼ガ

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2023年01月29日 10時54分45秒

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誕生日膳

昨日は小生の❝?回目の誕生日❞でした。毎年の恒例ですが~妻が祝膳を作り祝宴を催してくれます。【誕生日膳】誕生日祝膳の全容ステーキ(ミディアムレア)焼ガ

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2023年01月12日 16時19分30秒

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鏡開きの料理3種

昨日はお正月に供えた鏡餅を下げて食す「鏡開き日」でした。※此の儀式は「松の内」が明けた1月11日に行います。地方により変わる。【鏡開きの料理3種】<お

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2023年01月12日 16時19分30秒

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鏡開きの料理3種

昨日はお正月に供えた鏡餅を下げて食す「鏡開き日」でした。※此の儀式は「松の内」が明けた1月11日に行います。地方により変わる。【鏡開きの料理3種】<お

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2023年01月12日 16時19分30秒

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鏡開きの料理3種

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2023年01月12日 16時19分30秒

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鏡開きの料理3種

昨日はお正月に供えた鏡餅を下げて食す「鏡開き日」でした。※此の儀式は「松の内」が明けた1月11日に行います。地方により変わる。【鏡開きの料理3種】<お

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2023年01月05日 07時35分20秒

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ToDear:あいこ様🎍あけましておめでとうございます。例年はローストビーフを作ってましたが・・・今年はローストポークを作りました(深い意味はありませ

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2023年01月04日 21時49分45秒

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あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。私は、キントンと黒豆と八幡巻きだけ作りました。家族にキントンは、好評でした。黒豆は、美

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2023年01月04日 21時49分45秒

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あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。私は、キントンと黒豆と八幡巻きだけ作りました。家族にキントンは、好評でした。黒豆は、美

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from:ぽんちゃんさん

2023年01月02日 10時25分02秒

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2023年~お正月膳

あけましておめでとうございます旧年中は大変お世話になり~ありがとうございました。本年も(お手柔らかに)宜しくお願いいたしますm(__)m【2023年~

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2022年12月25日 10時05分56秒

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2022年クリスマス膳

昨日は“クリスマスイヴ”だったので・・・世間様に合わせ自宅にて細やかな“XmasDinner”を楽しみました。【2022年クリスマス膳】[作ったアイテ

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2022年12月12日 17時09分07秒

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牛フィレステーキ

外食で食べると高価ですから~自宅で焼いて食べました。英語ではテンダーロイン肉・仏語ではフィレ肉って云うそうです。【牛フィレステーキ】<材料(2人分)>

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2022年12月01日 07時26分51秒

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ToDear:rumipriさまおはようございます。コメントの返信が遅れ~失礼致しました(汗;↓昨今は寒い日が続きますので・・・心身共に温かくなる料理

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from:ぽんちゃんさん

2022年11月29日 08時07分23秒

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ToDear:rumipriさまコメントをありがとうございました。m(__)m小生は定年退職してから・・・惚け防止の一環で❝料理❞を作り始めた「ド素人

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from:ぽんちゃんさん

2022年11月28日 09時45分27秒

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無花果の生ハム乗せ

旨い白ワインを入手したので・・・其れに合う❝肴❞を作りました。カットして盛ったのみですが(泣;【無花果の生ハム乗せ】<材料2~3人分>新鮮な無花果(イ

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from:ぽんちゃんさん

2022年11月24日 16時24分36秒

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茹で鰹の粒マスタードポン酢掛け

旨い日本酒を入手したので・・・其れに合う(合うであろう?)肴を作りました。【茹で鰹の粒マスタードポン酢掛け】<材料(2人分)>新鮮な鰹:1柵(250g

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2022年11月18日 12時12分15秒

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鰯のお造り

新鮮な鰯(イワシ)を入手し「日本酒の肴」を造りました。少し小型だったから手で捌かずに~包丁で捌きました。【鰯のお造り】<材料>新鮮で小型の鰯:数匹[添

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from:ぽんちゃんさん

2022年11月07日 17時04分03秒

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シーフードミックスで作る海鮮炒飯

冷凍の海鮮ミックスを駆使した「簡単!炒飯」でございます。昨日は日曜日の“休肝日”でノンアル食事でした(泣;【シーフードミックスで作る海鮮炒飯】<材料(

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