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from: Yukoさん
2019年05月25日 12時03分37秒
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お昼からフルコース
２０１９．４．２０ ７時過ぎに目覚めたけれどご家族はまだらしい(^^;)
のんびり身支度を整えてからご近所の景色を。
９時過ぎミケーラさんとパン・コーヒー・フルーツで朝食。
イタリアのお宅らしく片付いたキッチン！
明日のパスクワ用ハトの形のコロンバ。
これを頂くのは明日です♪
キッチンでつたないイタリア語とスマホ翻訳でミケーラさんといろいろお話しました。
息子さんを失った事でまだまだ悲しみのただ中にいるいる姿が痛々しかったです。
１時になり昼食の準備を始めたミケーラさんのお手伝いを少し(^^;)
日本ではあまり見かけないフィノッキオをつまみ食いさせてくれました♪
お昼からフルコースです♪
アンティパスト。
右上のペラペラしたものはLodi産のチーズ・ラスパドゥーラです。
専用のナイフでかんなで削った様な状態で食べる初めての経験！
パルミジャーノとも微妙に違う味でこれだけでワイン一本開けられそう(;'∀')
プリモはほうれん草とリコッタのラビオリ。
ほんの少しねってお願いしてもこの量！
セコンドのこれは？？？
お肉のお肉巻き？？？
一個だけ頂きました(^^;)
北イタリアでパスクワに食べられる羊型のパイとプチケーキ。
久々に真ん中にあるババを頂きました。
テーブルにあった可愛いシュガーポット。
これも可愛いマグカップ。
蓋にティーバックも置けて便利そう！
TIMショップでルーター用のSIMが買えなかったことを話したら午後からショップのある街に連れて行ってくれることになりました。
コメント: 全6件
from: ぐら姐さん
2019年05月25日 20時53分48秒
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Yukoさん、
気になって調べたのです。
https://www.bellalodi.it/raspadura-EN.html
やはりローディ独特のもののようで、
ひらひらに削るための専用ナイフの写真も載っていました。
いろんなお料理に乗せてあって、料理写真も魅力的。
写真を見ながら２～３杯は飲めそうですー
from: Yukoさん
2019年05月25日 20時29分49秒
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nasakuraさんもそう思うでしょう！
以前プレゼントした帯をタベストリーの様に飾ったり抜群のセンスです。
このパイは手作りではありません。
この日は小さい物が６匹ぐらい繋がっていましたが翌日の本番は大きな一匹でした(^^ゞ
プリモ食べきれなくて残しました(^^ゞ☆＼(ばき)))
ホント一緒なら任せたのに^^
from: Yukoさん
2019年05月25日 20時17分23秒
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ぐら姐さん、本当にイタリアのマンマは片付け上手ですね～～～
羊のパイはロンバルディア地方で（他でもあるかも）パスクワの時に食べるそうです。
チーズはＬｏｄｉ独特のもので食べ方も独特。
ぐら姐さんとだったらこのチーズで３～４本行っちゃいそう(^^ゞ
from: nasakuraさん
2019年05月25日 14時06分59秒
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Yukoさん、
なんてすてきなセンスのよいおうちでしょう！
台所に並んだ、背の順の飾りがとても気になります。
アンティパストからみんなおいしそうなのですが、羊型のパイ、これは・・・
ミケーレさんの手料理なのでしょうか、それともパスティチェリアで買ったのかな？
いずれにせよ、イタリアは各地で復活祭のお菓子も違うところが郷土色があっていいなと思います。
プリモのニョッキ、Yukoさんが食べられないなら、私が代わりにいただきたかった・・・
from: ぐら姐さん
2019年05月25日 13時20分12秒
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Yukoさん、
流石、イタリアの家庭のキッチンはきちんと整っていますね。
棚の上のポット類なども大きさ順に美しく並べられて。
パスクアに羊型のパイも食べるのですね。
初めて見ました。
Yukoさんに「これだけでワイン一本開けられそう」と言わしめる
ラスパドゥーラを食べてみたいです。
シュガーポットが可愛い！
from: Yukoさん
2019年05月25日 22時21分48秒
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さすが！ぐら姐さん！
食に対する探究心に感服！
結構高いですよね。
写真だけで２～３杯なら食べたら３～４本でも足りないね(~_~;)
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ぐら姐、