昨日は “日曜日の休肝日” でしたので・・・
寂しく～御茶漬を食べました。新鮮な生鰯を少し乗せました。

【鰯(イワシ)の御茶漬】

＜材料（２人分）＞
ご飯：1.5合
新鮮な鰯(イワシ)：1パック
　*刻み乾燥海苔・白菜の浅漬け・お茶漬けの素(市販品)：各々適量
　*擦りおろした山葵・醤油・煎茶：各々適量

＜作り方＞
①温かい御飯を茶碗に盛り、白菜の浅漬を刻んで乗せる。
②乾燥海苔を周りに添え、カットした新鮮な鰯を中央に乗せる。
③お茶漬けの素(市販品)を全体に振り掛ける。
④擦った山葵+少量の醤油を垂らし、煎茶を廻し掛ければ・・・完成です。

※市販品の「お茶漬け」のみでもOKですが・・・
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　★1品をプラスするだけで “高級風に？” 見えちゃいますヨ(汗；

■此の食後デザートは・・・
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　★水羊羹＆冷凍葡萄でした。*今日(今夜は)はシッカリ呑らせて頂きます。