ボリューム感のある朝食に！イタリアンディナーコースの1品に！
たまには “ 手作りのピッザ “ は～如何でしょうか！

【食パンで作るオリジナルピッザ】

＜材料（２人分）＞
食パン：4～6切を2枚（人数分）
　ハム・ピーマン・タマネギ：各々適量
[ピッザソース]
　オリーブオイル：大さじ1
　トマトケチャップ：大さじ3
　*香り菜（バジル・タイムetc）：1～2枚
ピッザ用の蕩けるチーズ：適宜

＜作り方＞
①ピッザソースを作る。
　（A）オイル+ケチャップを小鍋に加え、中火～弱火で煮付ける。
　（B）途中で「香り菜」を加え、焦げ付かないように煮詰める。
②ハム・ピーマン・タマネギを、細長く切り刻む。
③パンを刳り抜いて穴を空ける(底部を残し1/3くらいまで刳り抜く)。
④刳り抜いた③の穴に②+①を加え、蕩けるチーズを乗せる。
⑤オーブントースターに④を入れ、チンし(少し)焦げ付くまで焼きあげる。
⑥熱々の⑤を、器に盛り付ければ・・・完成です。
　*下掲の画像は1人分を盛り付けた写真です。

※今回は上記の食材を使いましたが・・・
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　★野菜⇒ アスパラ・マッシュルーム・ジャガイモ・オリーブetc
　★肉⇒ ベーコン・サラミ・鶏・豚・牛etc でも宜しいかと。

※此の料理(肴)での食材色は・・・
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　★イタリア３色旗(Tricolore Italianno-Collar)が何故か合いますネ。
　　*緑：国土 + 白：正義 + 赤：熱血 だそうです。

■ってな事で合わせた呑品は・・・
　↓
　❝ Primitivo Puglia IGP ❞ シチリア(イタリア)産の白ワイン・辛口

■バックに流した🎶は・・・
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　https://www.youtube.com/watch?v=5eiwArHcaYc