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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

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公開 メンバー数:72人

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from: ぽんちゃんさん

2021年09月24日 06時59分51秒

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秋分の日膳

昨日は“秋分の日”でしたので・・・世間様に合わせ“ご先祖様に思いを馳せ”秋分膳を食しました。【秋分の日膳】秋を代表する植物「萩」に由来している“おはぎ

昨日は “秋分の日” でしたので・・・
世間様に合わせ “ご先祖様に思いを馳せ” 秋分膳を食しました。

【秋分の日膳】

秋を代表する植物「萩」に由来している “おはぎ” をメインに食しました。
萩の花が「小豆の粒」に似ていることから「御萩餅」と云われていたが、
次第に「餅」が取り払われ「おはぎ」になったとか?諸説あります。
[おはぎ3点盛り]
[鰻の散らし寿司]
[鮪&アボカド+オクラのポン酢和え]
秋分の日って云うと「昼と夜の長さが同じ日」の認識ですネ。
天文計算式に基づいて日にちが決まるので年によって変わります。

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from: ぽんちゃんAさん

2021年09月24日 13時19分40秒

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ToDear:ローズマリー様
🍁
身に余る“御誉言葉”を感謝致します。
🍁
老人になると“生き甲斐の有る暮らし”とは?
って日々考えてしまいますが……

👶初孫が産まれた事で~
『小生には自分なりの役割が有ると思考し、
小生はまだ有用であると意識する。』
……事を自問自答しながら
過ごして行く事に決めました🙇‍♂️

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