野菜好きの方にお薦めレシピです。今回は“レタス”ですが何でもＯＫです。
⇒同じ野菜を違った味（食感）で楽しめるのが面白いヨ！

【野菜（レタス）タップリ２種盛り】

＜材料＞
レタス：いっぱい（食べられる量）
トマト：赤・黄・橙etc各種を適宜
豚ロース肉：３００g（薄切り）
*肉の脂を利用するので油身が多少多いほうがベターかも？
ショウガ：少々（１欠片）
ニンニク：少々（２欠片）
醤油・酒：それぞれ大さじ２
ハチミツ：大さじ１

＜作り方＞
①ボールにショウガとニンニクをおろして、醤油・酒・ハチミツを入れ混ぜる。
②薄切りの豚ロース肉をボールに入れ、味が染み込むように軽く混ぜる。そのまま30分以上放置する。
③レタスを洗って水を切っておく（1/2ずつ使います）。
④フライパンにボールから豚ロース肉だけを取り出して焼く。
⑤1〜2分経ったら、水切りしたレタスを半分入れて酒・ハチミツを掛けてコンガリ＋シンナリと炒める。
　レタスがシンナリしたら《一品完成》。
⑥大き目の器に（5）を盛り付ける＜約半分のスペースに＞。
⑦残り1/2のレタスを片方に盛り付けて、その間をトマト（銀杏切り）で区切る。
*水切りのみのレタスには、タルタルソースor塩コショウを掛けて食す。

※同じ食材を『２度味わえる』←“１粒で２度美味しい（グリコCM=チョット古かったかなぁ〜？）”